小圓家晚餐，簡單的一葷兩素，花費少營養好，朋友直誇讚

雞腿菇多少錢

導讀：嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“小圓家晚餐，簡單的一葷兩素，花費少營養好，朋友直誇讚”

平常家裡吃飯三個人，有的時候四個人，哥哥在這邊住的不遠，有的時候會過來吃飯，這幾天哥哥不怎麼忙，晚飯就都是哥哥燒了，吃了兩天之後，小圖都不敢讓哥哥燒飯，實在是太辣啦！炒一盤菜裡，竟然有幹辣椒，小米椒，泡椒，青紅椒，好想哭啊！不過那個味道倒是挺好的，後果就是，嘴角起了個泡～哈哈；分享今日晚餐，花費少，營養好曬朋友圈，朋友紛紛留言，看著就非常的有食慾，好想去蹭飯呀，來瞧瞧吧！

［清炒毛豆］

三個菜中都會有一個小青菜，今天沒有小青菜，用毛豆代替青菜原有的位置，現在的毛豆已經過季了，不過，現在科技這麼發達，溫大棚種菜很多，哪個季節都能吃到，反季節的蔬菜，買毛豆最好是連殼一塊的，現剝現做，不僅新鮮口感還更好，今天炒毛豆沒有加肉末之類的，來些蔥蒜煸香，再把洗淨的毛豆放進去，大火煸炒，來一丟丟的鹽和雞粉調味，出鍋前加了一點青椒，增加丟丟的辣味

［雞蛋炒韭黃］

每天的雞蛋必不可少了，今天早餐沒有吃雞蛋，所以中午就做了一盤小炒，搭配的是韭黃，做法簡單，而且也很快手，幾分鐘就能端上桌了，先把雞蛋炒好，盛出，先下韭黃的根部和小米椒翻炒均勻，在下葉尾，分兩個時間段下，兩邊的成熟度才能一致，口感才好，來一丟丟的胡椒粉、鹽調味，出鍋前加入雞蛋就行

［肉片炒口蘑］

菌類也是日常生活中必不可少的，杏鮑菇，平菇，金針菇，口蘑，雞腿菇等；同樣的特點，都是非常的鮮美，在這麼多的菌子當中，小圓家最喜歡的就是口蘑，喜歡用小炒的方式，可葷可素，今天搭配了一些豬肉，更是鮮美得不得了，做之前把口蘑先煸炒一下，炒軟盛出備用，然後再把沒有醃過的肉片倒進去，炒至變色，來點料酒去腥，然後再加入生抽、蠔油、雞粉調味，這個時候倒入煸炒過的口蘑，翻炒均勻，出鍋前加入蔥段

［油炸花生米］

這個不是今天做的哈，是昨天炸好的，哥哥非常的喜歡，還剩了那麼一小碟子，給他當下酒菜了，涼油下花生米，開最小火慢炸，時不時的用鍋鏟推動一下，讓花生米受熱均勻，直到聽到噼裡啪啦的響聲，能聞到越來越濃的香味，就可以撈出控油了，趁熱淋上小勺白酒，這樣做出來的花生米，連放七天還一樣的酥脆，不返潮喲！再看口味來撒白糖或鹽

［主食～米飯］

米飯說沒講究吧，也有那麼一丁點，想要口感更加的Q彈，可以先用淡鹽水浸泡2到3分鐘，然後再按正常的程式煮米飯，好了之後裝入碗中，來一些熟芝麻點綴，既好看又補鈣

［飯後水果］

今天這個水果買上當了，18塊錢一斤呢，早知道還不如買紅提呢，紅提的口感更好一些，賣水果的老闆說這個口感更好呢，下次再不到他家買了，一點都不實誠

好啦，朋友們！這期的【晚餐】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！