東營這四種特產美食，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？

餚驢肉是哪裡的特產

原創文/楊曼迪編輯

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小小楊曼迪

東營，是山東省地級市，東臨渤海，與日本、韓國隔海相望。東營市境內有農作物品種數百個，木本植物44科、79屬、179種（含變種），其中用材樹種主要有刺槐、毛白楊、旱柳、國槐、白榆等，經濟樹種主要有蘋果、梨、棗等；草場類植物有35科、84屬、93種；中草藥類植物300餘種，其中有采集價值的近70種；有浮游植物116種，蕨類植物4種。畜禽類約11科20餘種40多個品種，主要有豬、牛、羊、雞、家兔等；鳥類48科270種，其中國家一類保護鳥類7種，二級保護鳥類33種；水生動物有641種，其中有淡水魚類108種、海洋魚類85種。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

龍居丸子

龍居丸子是山東省東營市東營區龍居鎮的特產。龍居丸子精選家畜後腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點，是賓朋歡聚、節日饋贈之佳品。

利津水煎包

利津水煎包是山東省東營市利津縣的特產。利津水煎包通常分葷素兩種餡料，特色在於兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，被評為山東地方名吃，是難得的美食佳餚。利津水煎包的做法並不麻煩，先發面，再剁餡，餡分葷素兩種，包子所用餡不用油、鹽等調料攪拌，為幹餡，包子之味全來自醃製的肉餡。包包子時先放菜再放肉，在蒸煮過程中讓味道溢滿整個包子。包子捏成圓柱狀，置於平鍋中，燃猛火一爐，水煎包口朝下擱置，灌入麵糊水淹至水煎包頂端，蓋上鍋蓋，此乃為水煎是也。翻個，至水漸幹，鍋底始有炸響，便改文火細烤，湯汁收盡之後，揭起鍋蓋，以細嘴油壺繞水煎包根底注入豆油、麻油，以油煎至起焦殼止。全程製作約十五分鐘，起鍋，擱置於圓盤之內，便可開享美味。

史口五香餚雞

史口五香餚雞是山東省東營市東營區史口鎮的特產。史口鎮五香餚雞的配料及製作工藝獨特，色鮮形美，醇香可口，深受當地百姓的歡迎。

廣饒餚驢肉

廣饒餚驢肉是山東省東營市廣饒縣的特產。廣饒餚驢肉採用17種傳統香辛料，精選優質驢肉，配以陳年老湯煮制而成。餚驢肉色鮮味美、久吃不膩、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的營養佳品。廣饒餚驢肉的特點，色鮮味美，風味獨特，營養豐富，四季皆宜。燜煮時，濃香四溢，百步撲鼻；出鍋後，色澤鮮亮，紅中透紫，質地堅實而不硬，肥肉稍滑而不膩；盛夏三小時內，蠅不叮、蚊不落，吃時橫刀斷絲，不需任何調料，用後頗具提神、健胃、壯骨之效，有“餐有其香，久有回味”之譽，實屬“菜餚之王”。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。