燕窩怎麼做更加美味呢？

銀耳燕窩怎麼燉

燕窩一直被封為美容聖品，具有養陰潤燥、益氣補中、延緩人體蒼老，延年益壽的功效，所以一直備受女性追捧。燕窩中還含有多種氨基酸可以促進嬰兒大腦發育，安胎、補胎效果顯著，所以深受孕婦喜愛。燕窩可以說是老少咸宜的滋補佳品，那麼究竟怎麼做才能更加美味呢？接下來分享下我的燕窩烹飪法。

我一直在食用的是正典家的即燉燕窩，無論是口感、新鮮度還是營養都不輸於傳統幹燕窩，主要是食用起來比較方便，無需泡發，並且每一盞毛髮已經處理乾淨不需要再次挑毛，直接燉煮30分鐘即可。

一、奶香燕窩

牛奶的營養價值相信是眾所皆知的了，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D以及人體生長髮育所需的氨基酸，並且消化率高達98%，用牛奶搭配燕窩不僅營養價值高，且奶香十足口感絲滑。首先將正典即燉燕窩燉煮30分鐘，然後再將事先準備好的牛奶倒入燉好的燕窩中，最後可以根據個人口味再加入適當冰糖，輕輕攪拌至融化即可。

二、銀耳蓮子燕窩

首先將銀耳、蓮子提前浸泡好，銀耳需要去蒂，摘洗乾淨。加適量水高壓鍋大火壓15分鐘左右，然後可以放入幾顆紅棗和枸杞，繼續煮至開鍋，根據個人口味加入冰糖，熬至冰糖融化關火盛出。倒入事先燉煮好的燕窩中就可以啦，這款燕窩可以起到養氣補血的功效。

三、水果燕窩

水果燕窩製作起來最為簡單，食用起來即營養又清爽。將自己喜愛的水果洗淨切成小塊備用，待燕窩煮好之後倒入，冰糖視個人情況新增。我一般比較喜歡加入木瓜、火龍果、獼猴桃等，女性朋友可以挑選VC含量比較高的水果，既能補充VC又能美容。

食用燕窩滋補的朋友，可以根據以上方法經常調換口味，健康與美味兩不誤。