魚肉是痛風的“發物”？尿酸高的人，這4種魚日常儘量別碰

白玉苓降酸有用嗎

痛風自古以來都是歐洲經濟發達地區的常見病，而且與歐洲皇室關係密切。痛風在歐洲皇室的盛行與他們極盡奢侈的貴族生活方式，如飲食無拘、嗜酒無度等有關。因此，痛風又被稱為“帝王病”、“富貴病”。

在現代，痛風也是一種“富貴病”。有研究顯示，現在痛風患者以幹部、經理、高階知識分子、商界人士居多，生活水平高的人較生活水平低的人易患痛風，也就是平時經常攝入肉類、海產品等高嘌呤飲食和飲酒的人更易得痛風。

由於吃海鮮導致尿酸升高引發痛風的說法被大家熟知，所以很多痛風患者乾脆一口海鮮都不敢吃，連我們平時吃的魚都杜絕了，難道，魚肉是痛風的“發物”嗎？

其實“發物”最早來源於傳統醫學和民間習俗而總結出來的忌口，不同的病症對應不同的食物忌口，那麼痛風就不能吃魚肉了嗎？

對許多痛風者來說，富含嘌呤的魚既是心頭好，又是誘發病情加重的“兇手”。實際上，痛風的人適量進食嘌呤含量低的魚，並不危機健康，還能補充微量元素，預防心血管病。因此，痛風患者應根據不同魚類的嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的魚。

尿酸高的人，這4種魚日常儘量別碰

1、小魚乾

魚乾經常出現在沿海地區，吃起來鹹鹹香香的，這些小魚乾當中不僅嘌呤含量高達1538mg/100g，而且鹽分含量極高，痛風、高尿酸患者儘量別碰。

2、烏魚

烏魚是淡水魚的一種，味道鮮美，做法也相對簡單，成為人們的餐桌常客，能幫助人補充蛋白質、脂肪酸和各種微量元素，肉質能夠滿足人的味蕾。雖然烏魚屬於淡水魚，但其的嘌呤含量非常高，尿酸高的人吃了會加重肝臟負擔，使尿酸升高增阿基痛風風險。

3、醃製的鹹魚

很多地方有吃鹹魚的習慣，魚肉經過醃製後儲存方便、味道更美，但因為大量的食鹽加入，尿酸高的人吃了會增加心血管疾病的風險，還會阻礙尿酸的排洩，增加腎臟的代謝負擔。

4、鳳尾魚

鳳尾魚也是魚類的一種，它的形狀深受女性的喜愛。做法也很獨特，在南方大多以濃油赤醬的方法烹飪。鳳尾魚或許能夠彌補人體所需元素，主要是各種膠紙、補充膠原蛋白，但是它的嘌呤指數特別高，是名副其實的高嘌呤魚類，高尿酸的人最好遠離。

那麼，尿酸高了平時應注意什麼？吃什麼能夠幫助降尿酸？

醫生建議：可添補絳酸白苷來降尿酸

關於調節尿酸，防治痛風，中醫有很長的歷史，在很早以前，人們就嘗試透過白玉苓炮製的方法，提取有益成分，以防治尿酸升高，加快尿酸代謝。現代化的加工技術使白玉苓的有效成分統統提煉而成的“絳酸白苷”即具有降酸作用，又兼具養腎效果。

絳酸白苷含有白茅根、梔子、玉米鬚、山藥、向日葵花粉等多種成分，能更有效地激發體內尿酸的正常代謝功能，有利於提升腎臟對尿酸成分的排洩能力，從而平穩降低血尿酸含量，穩定自身的尿酸水平。並且由於絳酸白苷成分天然，無副作用，且無抗藥性，所以適合平時堅持服用，既可降低尿酸，析出尿酸結晶，又可健脾利水，養護腎臟健康。