消費者透過這四點就可以瞭解色拉油是什麼油,看完少吃虧

色拉油是什麼油

許多消費者並不知道色拉油到底是什麼油，而且也沒有去了解過，今天就給大家分享一下色拉油到底是什麼，要消費者瞭解一下幾點就可以清晰明瞭，看完少吃虧，感興趣的朋友可以來了解一下

1.可以生吃

首先第一點那就是色拉油可以生吃，因為色拉油本身就是植物原油經脫膠脫色，脫超脫紙等加工程式精製而成的高階食用植物油，它的主要作用就是用來涼拌或者做醬以及調味料地原用油

2.呈淡黃色

色拉油的顏色呈透明或者淡黃色，用於烹調時不起沫，煙少能保持菜餚的本色本味，在零度條件下冷藏5。5小時仍能保持澄清透明，所以說色拉油的顏色大多都呈透明或者淡黃色

3.無氣味

第3點就是色拉油，它一定是無氣味的，所以如果大家在購買色拉油的時候，發現它的氣味特別的刺鼻，那麼一定是劣質的色拉油，所以我們一定要避免購買這種色拉油

4.口感好

第4點就是色拉油，他的口味是無氣味而且口感好，因為本身它就是調和油，所以，無論是它的氣味還是口感都是非常好的，而且它的營養成分也是非常高的，這一點務必須要記住

（本文章由豆冠非轉基因餐飲大豆油原創）