順德始創於1983年的老店，藏在巷子裡很不起眼，當地人從小吃到大

順德的美食招牌不是靠富麗堂皇的大飯店支撐的，而是靠散落在大街小巷、村口塘邊的特色小飯店撐起來的，特別是一些老字號，經歷了歲月的洗禮，食客的檢驗，能夠長久生存下來，說明他必有獨到之處而且得到了大眾的認可，永華食店便是如此。

這是一家始創於1983年的老店，藏在龍母廟附近的巷子裡，很多本地人都知道這家店，沒有去過的不容易找到，在外人眼中，它就是一家不起眼的小店，但在本地人心中，卻是一間其它店鋪不可替代的家庭飯堂，很多當地人從小吃到大，夜宵時段，晚晚滿座，雖然藏在巷子裡很不起眼，也阻擋不了順德人覓食的步伐。

在這個走向商業化的社會里，還能從夾縫中生存的老店已經越來越少，但永華食店依舊保持著那一顆守舊的心，在原有的菜式上推陳出新，幾十年來親力親為，招牌菜是生滾粥和腸粉。

豬肉蛋腸粉，肉切得很大塊，相對於傳統的腸粉，這家的腸粉口感會偏厚，屬於紮實的型別，但是一樣很滑，用的是豬油，醬油應該是調過的，不會太鹹，確實很驚豔！

鹹豬骨粥，豬骨肉火候把握得很好，即把肉的鮮味逼到粥裡，肉還不柴，一口咬下去很嫩，雖略偏鹹，但就著綿軟清甜的粥一起喝，恰到好處！

椒鹽排骨，剛炸出來熱騰騰的，香鹹可口，肉大塊又有椒鹽的香，好吃！乳鴿，出品中規中矩，炸得很脆香，肉汁鎖的還可以，味道也剛剛好！鐵板魷魚，很大的魷魚配上黑椒汁簡直一流！

作為幾十年的老店，環境就不能過多強求了，店裡就是大排檔的裝修，整體還算乾淨，附近沒有停車位，不建議開車來，店裡桌子也就10張左右，最好提前來，如果住在附近，吃夜宵還是不錯的選擇。