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它是西餐香料中的代表,我們的包容和創新讓它演繹多樣精彩
遊戲隨著新時代的到來,我們的開始一波創新的浪潮,在香料的應用上也是如此,百里香開始被嘗試用於我們的烹飪上,作為創新的滷水型別,潮汕滷水便是將百里香應用得比較成功的代表之一
閱讀更多“西餐之母”是哪個國家的飲食?原來你喜歡的好多都來自這裡
當然了,也不單單是料理本身讓義大利菜成了“西餐之母”,還有一個重要的原因,就是義大利人極為注重吃飯的儀式感,尤其是晚飯,他們認為這是家人團聚一堂溝通感情的契機,習慣開啟葡萄酒邊喝邊聊,一頓普通晚飯吃兩個小時也是很正常的事情
閱讀更多北京紫竹院公園開了家文創餐廳,不消費也歡迎來坐一坐
從今天開始,位於紫竹院問月樓景區的紫竹餐廳啟動試營業,為市民提供集圖書閱讀、文創展示和西餐美食於一體的高品質文化空間
閱讀更多高逼格、小資派,如何在家享受一頓浪漫西餐
這款西冷牛排非常新鮮,吃起來的口感非常細膩,建議這款牛排不要煎太熟,個人建議五分熟的口感是最棒的,這款牛排讓你在家也能作西餐,搭配紅酒更有情調哦
閱讀更多只有上海才吃得到的海派西餐,最饞這老三樣,滿滿的童年味道
真正留在童年記憶裡的,反倒是家常的一些海派西餐,那就繞不過“老三樣”:土豆色拉、羅宋湯、炸豬排
閱讀更多牛排和牛扒是同一種食物嗎?吃了這麼久,才知道它倆的區別在這裡
其實對於這個牛排和牛扒來說,他們雖然同樣都是牛肉,但是吃起來口感卻相差很多,因為我們都知道大部分的人在吃牛排的時候會發現這個牛排吃起來是非常有嚼勁的,而這個牛排之所以有嚼勁,是因為裡面還有很多的筋膜
閱讀更多40歲阿姨街邊賣炸雞排,5塊錢一大包好吃還實惠,來晚就賣光了
只不過炸雞排是她家的招牌,大家都愛吃她家的雞排,如今愛吃油炸食品的人很多,像炸雞排這種完全抵抗不了,而且她家的炸雞排超級便宜,五塊錢就能買一大包,味道好吃還實惠,難怪那麼多人都愛去
閱讀更多吃西餐,少不了吃牛排,你知道吃牛排刀叉的正確拿法嗎
美食說到吃牛排,涉及到的使用工具,就是刀叉
閱讀更多去吃西餐時,為什麼服務員會先給一份麵包服務員放心,沒有坑
美食現在在我們的生活中有很多的人都是會經常到外面去吃西餐的,尤其是一些小情侶在選擇,吃飯的時候可能都是會選擇西餐的,在吃西餐的時候,我們吃得最多的也就是牛排了,而在吃西餐牛排的時候,用餐禮儀和我們中餐的用餐禮儀也有很大的區別,比如說我們在吃西餐
閱讀更多除了溫泉蛋,這種溫泉西冷火腿,細膩柔軟多汁,令人難以忘懷
美食我在嘗試了溫泉蛋以後,突然想想起家裡還有一包西餐大火腿調料,用溫泉蛋的方法煮火腿口感肯定好
閱讀更多廚師必知的西餐知識大普及(附菜式做法)
旅遊2、膠凍類西餐冷菜常見製法是,先把主料(主要是質地鮮嫩的雞、海鮮等原料)和輔料(主要是料地較厚的乳芹菜、洋蔥、甘筍、青椒等原料)煮熟後排放好在容器裡,再將製成的Aspic(由從動物、魚皮中抽取的明膠製成)灌入容器中,放入冰櫃冷卻而成,食用時
閱讀更多用筷子能吃西餐嗎?聽聽外國網友的回答,他們讚不絕口
美食”現在我們看看這些外國網友的說法,如果站在實用性上來看,筷子的確無法夾起大塊的食物,但是對較小的西餐食物用筷子吃簡直太適合不過了,特別是像義大利麵這樣的食物,蔬菜沙拉、煎蛋、培根等等這樣的食物
閱讀更多這幾家西餐廳告訴你,長沙美食一樣可以精緻與優雅
可能為迎合長沙人口味吧,火辣辣的口感,讓我感覺到這家店“變壞了”說好的西餐卻變成了湘菜的味道,與其說是披薩,感覺說薄餅合適,因為幾乎感覺不到芝士感覺,也沒有拉絲的感覺餅底薄薄,大片的牛肉片薄烤制後又不失水分
閱讀更多西餐為何就只有一點點?廚師做菜時都在想些什麼?
美食根據配料的不同將土豆切絲、切片或是切塊,除土豆皮外,其它的都用到菜中,而在西餐中,廚師只會選取中間的一小部分,可能就是取其精華、去其糟粕吧
閱讀更多西餐的標準用餐禮儀,再也不會開口問別人了「收藏備用」
美食餐具的使用用刀叉吃東西時,應以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小, 蘸上調味汁送入口中
閱讀更多200元的法國鵝肝,跟普通鵝肝有啥區別?看到真相扎心了
美食你吃過法國鵝肝嗎
閱讀更多法國鵝肝那麼有名,究竟是怎麼做的呢?看完之後很就知道了
其實在飯店裡吃的鵝肝,極有可能不是鵝肝,而是鴨肝,很多人都覺得這是在開玩笑,其實用法語來解釋foie gras,前面是肝的意思,而後面則是厚的意思,其實翻譯出來就是肥厚的肝,其實也可以說是脂肪肝,也沒有一定說是鵝肝
閱讀更多可惜!華人在澳洲超市幾乎不會買這些洋人調料,其實你虧大了!
農業著名的“義大利混合香料”就是等份的牛至、羅勒碎、鼠尾草組成,在湯類、醬汁中使用很頻繁
閱讀更多四塊五的妞是什麼梗我淋過最大的那場雨是你烈日下的不回頭一包方便
娛樂我淋過最大的那場雨是你烈日下的不回頭一包泡麵的價格是四塊五,別讓願意陪你吃泡麵的人跟吃西餐的跑了
閱讀更多西餐廳桌上的“巧克力粉”看著很美味,但吃掉的話,是會鬧笑話的
而且這不是讓大家作為飯前甜點來吃的,而是用來放煙灰的,大家都知道愛抽菸的人總喜歡在飯後來一支菸,所以西餐廳放一小碟咖啡渣的目的就是為了讓心愛的人能夠把菸灰放在咖啡渣中,因為咖啡渣可以很好的去除煙的味道,而且還能散發出一種咖啡的醇香味來
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