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天熱不想做飯,炒了一盤它,女兒直呼太好吃了,連吃兩大碗真過癮
美食【食材準備】:豬肉、豆泡、蘑菇、蟶乾、白果、包菜、蒜頭、芹菜、蝦皮、生抽、食鹽、雞精、食用油等等【烹製方法】:1、 豬肉炳哥準備的是肥肉比較多的,想要炒出好吃的白果,一定要用豬油來翻炒,口感順滑香味濃郁,最簡單的方法就是買一些肥肉自己熬油,
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4、辣椒爆香後放入蟶乾爆炒,用中火更不容易燒焦
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美食在徽廚遍天下的時代,徽州菜餚達到鼎盛,經營者不僅繼承徽菜的烹飪傳統,把徽州人的食俗傳到異鄉他幫,還吸取各幫烹飪技術之所長,樣樣烹飪入味
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