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看著就饞人的粗糧早餐,不用發酵省時間,咬一口特香脆,我家常吃
所以,我家早餐做玉米麵貼餅從來不發酵,每次都是燒一壺開水,將玉米麵燙熟後加適量蔬菜和調料,下手團成圓形後,直接放入鍋中煎幾分鐘,特別的方便省事
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美食麵糰揉好後蓋住餳面20分鐘2、我今天要做的是韭菜雞蛋餡的蒸餃
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美食熱水和麵:指70度-100度的水,活出的面又稱為“燙麵”,麵糰偏柔軟,粘性很強,口感偏甜,適用於蒸、煎、炸等,比如蒸餃、油條、煎餅等
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美食小編總結:油炸糕不僅可以在過節的時候做,當作平常的小零食也是很不錯的選擇,我家人都非常喜歡,每次炸好出鍋的油糕,個個香甜酥軟,且易於被消化,大人小孩都愛吃此油炸糕,我也時常會自己親手做,少油少糖,好吃更解饞,喜歡吃甜點別總是出去買,自己做的
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依照傳統的做法,也是就是依照我們母親在家裡做法,餃子的外皮都是用中筋麵粉加水調製的,其中水餃皮是冷水面,就是用冷水和成麵糰做的,冷水面的皮有彈性、較耐煮、因此水餃可以在水中滾動而不破
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美食泡泡油糕麵粉500g、熟豬油100g、水300g、、白砂糖、核桃仁末、黑白芝麻
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【韭菜盒子製作小貼士】1,如果不發麵,建議做半燙麵的,就是麵粉中先加入一半的開水把麵粉攪拌一下,再加入一半的溫水或者涼水攪拌均勻,最後揉成的麵糰就是半燙麵
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傳統的耳朵眼兒炸糕,採用北命河沿岸和子牙河沿岸文安和霸縣產的黃米和江米,經水泡漲後用石磨磨成粥狀,裝入布袋兒中經控水發酵後兌好鹼當做麵皮,再用天津出產的硃砂紅小豆製成豆餡兒,加優質的紅糖,在鍋內熬汁熬成豆沙餡兒,涼後做餡兒心
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春餅這樣做又薄又軟特好吃,按照這做法一鍋烙兩張,卷啥都很香春天,是吃春餅的季節,在我們老家不但到了春天常吃這個餅,就是平時也會經常做
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美食【粘豆包】主要食材:糯米粉、紅豆、白糖做法:1、盆裡放糯米粉,中間劃開將糯米粉分成兩份,一邊用沸水燙麵,一邊用涼水和麵,攪拌均勻,用手揉成光滑的麵糰,放在一旁醒發一下
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