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自制軟麵包,簡單易做,滿足自己的小饞蟲
步驟5、我們用的裝置是柏翠的攪拌機,先把麵粉倒入攪拌機中,再打兩個雞蛋進去再把紅糖水和酵母水放進去,用攪拌機進行攪拌,步驟6、開啟打發模式開始打發,大約一分鐘左右就會打好,家裡如果沒有這個攪拌機的話也可以用別的,也可以用手進行攪拌就是比較費
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準備模具或者是紙杯子,家裡沒有的用碗就可以了,現在碗上刷上一層油,倒入八分滿的麵糊,上面擺上紅棗,等到鍋中的水燒開,放入篦子上面,大火蒸40分鐘,如果家裡的碗比較大,蒸的時間就需要久一些,用杯子蒸的話30分鐘就好了,關火燜3分鐘出鍋,做好的
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我們一般吃的主食都是大米白麵,是不是有那麼一點吃膩了呢,今天小編要給大家分享一個好吃的主食,吃起來甜滋滋的還很有營養,大家都知道吃雜糧有益健康,小編要給大家分享的這個主食就是用雜糧製作的,這樣美食就是發糕,吃起來甜而不膩,糯而不粘聞著還特別
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第3步、酵母先用少量水融化,然後與麵粉、南瓜泥混合,一邊加水,一邊用筷子攪拌成糊狀的南瓜麵糊,狀態如圖
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把大棗和葡萄乾擺在面上把蒸熟的玉米麵發糕取出來放到案板上切成小塊就可以吃了
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水開後上鍋中火蒸20分鐘,現在我們的玉米麵發糕就整好了,用刀子把邊緣調整一下我們就可以取出發糕,把屜布揭下來這個很容易並且沒有粘連
閱讀更多一、發糕和米糕的區別
做法:1、米粉加入麵粉,倒入水、白糖,酵母和泡打粉,攪拌均勻,成米漿糊
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藍錦國回憶,以前通訊不發達,很多龍游人年少就去了異鄉,年邁定居在了全國各地,由於路途遙遠,交通不便,便再也回不來了
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其實做發酵最關鍵的一點就是發酵時的過程,有的朋友會說,我自己在做發糕的時候,為什麼感覺吃起來有點粘呢
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然後將處理好的綠豆放入料理機中,加入500毫升的清水,將其攪拌五分鐘,把它們攪成糊狀,儘量打的細膩一些,這樣綠豆糕吃起來才更加美味
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4、如果沒有大的盆子和模具的,也可以直接在蒸籠裡鋪上籠布後,直接將麵糊倒入蒸籠裡,二次醒發好後,直接放入蒸鍋上蒸也可以
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第四步 艾葉汁、中筋麵粉、小麥澱粉攪拌均勻
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這道南瓜牛奶發糕做出來之後一定要趁熱吃哦,放的時間久了就會非常影響他的口感和味道
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美食做法步驟:第1步、黑米準備好第2步、入破壁調理機中第3步、啟動“堅果”程式,米粒變米粉第4步、將米粉倒入碗中,多加些清水浸泡第5步、待米粉全部吸足水後,將其倒進麵點機內桶,再加二倍的麵粉、酵母、白糖,適量清水,讓麵點機將其揉成麵糰第6步、剩
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大家好,今天來給大家分享一款中國傳統麵食的製作——紅糖紅棗發糕,紅糖發糕是一種蒸制面食,透過發酵使發糕內部充滿氣孔,所以吃起來特別柔軟香甜,但是做過發糕的人肯定都知道,發糕做不好最容易出現的問題就是中的的組織發粘,吃起來黏糊糊就像不熟的感覺
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運動紫色的外形讓人看了就非常有食慾,出鍋濃濃的紫薯香味,非常的好吃又有營養,大人小孩都適合吃,做法也簡單,喜歡的朋友們趕緊試試吧
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【菜名】南瓜發糕【所需菜品】:南瓜去皮後200克、中筋麵粉200克、雞蛋1個、糖30克、酵母3克、表面裝飾葡萄乾15克【烹飪過程】:1、首先要準備一塊老南瓜,因為老南瓜的甜度更高,營養上也更豐富,做出的發糕更加美味,不過老南瓜的皮比較硬,所
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農業這麼說那就更沒必要了,自己要做麵包,家裡就一定會有面包機或者烤箱,可以用麵包機直接和麵發酵,取出來整形烘烤,即使有烤箱沒有發酵的功能,在烤箱內放一碗溫水,麵糰放入烤箱,同樣可以發酵
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所以今天我用小米,沒有粉,做了一個小米的發糕,同樣的做法適用於大米發糕
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農業竹葉粿這是供桌上最常見的粿了,有兩種口味,甜的包芝麻花生碎,鹹的包乾鹹菜和肉(但其實吃起來也是甜口),普通的吃法就是蒸熱了吃,但也有人喜歡在鍋裡煎一下,煎完後表面酥脆,內裡又是糯米的Q彈口感,還有淡淡的竹葉清香
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