您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 酵面饅頭包子燒餅的老面與後兌鹼技術關鍵詞重鹼(1)十成半鹼:色微黃,有小紋,表面幹粗,有鹼味,掰開內層一邊凹,一邊凸,吃口微苦澀,應增加酵麵糰大小的二十分之一大酵面減鹼麵糰發酵酵面重鹼鹼水2022-12-30閱讀更多草帽餅怎麼做餅類的主要原料是小麥粉美食軟麥性質鬆軟,澱粉含量多,筋力小,質量不如硬麥,磨製的麵粉適合製作餅乾和普通糕點等麵點品種麵粉麵糰製作min酵面2021-05-06閱讀更多標籤雲趙丙榮藍栩圖書館學外省市阿緣cheapLPI蒂特聚福龍啟瑞胡月麗245700南光何巧兒沈慶之劉浚楊正生木原大連港託輪