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嗦一碗五味合一的粉——東安雞粉
東安雞粉也成為上班族、學生、老顧客既能早上品嚐東安雞、又能吃個營養早餐的選擇,每天早上都吸引著大量食客前來嗦粉,一天能銷售六百碗以上
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據瞭解,小龍坎老火鍋不僅味道好,製作的玫瑰丸子和現炸酥肉更是讓食客傾心,成為了大家必點的菜品
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付記的鱔魚麵,吃起來比看起來更加“重口味”
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滎經人周銀髮發明了用硬木棍在刀背上打宰切雞的方法,這樣切下來的雞片大小和厚度都是一樣的,屠宰、切割時,一人持刀,一人執棍,這是默契,當木棒敲擊刀背時,聲音隨著力量的重量而變化,上升和下降充滿了節奏,因此命名為“棒棒雞”
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