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成都任性麵館,從5角到10元只賣1種面,每天營業6小時規矩還多
麵條的口感偏硬,吃起來十分勁道,將老闆自制的泡菜拌在裡面,又別有一番風味,再加上一個煎蛋,是一碗非常出眾的拌麵了
閱讀更多開家麵館怎樣兌湯汁?用真材實料是長久之計,口碑是生存之本
傳統生意較好的麵館,對湯頭是極其重視的,除了獨家的秘方以外,對食材的要求特別高,成本並不是他們考慮的問題,食客的口碑相傳才是它們關注的,所以用“兌”這個詞形容他們併合適,熬湯必須是真材實料,絕對不會有絲毫的摻假嫌疑,會以薄利多銷為宗旨
閱讀更多成都小夥開面館,用顧客的錢開8家麵館,年收260萬,厲害了
今天給大家帶來的案例是:成都錦江區春熙路街道附近的一家麵館,老闆“套路”顧客的錢,開了8家麵館,年收益達到了260萬,而且顧客不僅不生氣反而上趕著給錢,典型的空手套白狼的這麼一個案例
閱讀更多一碗麵的鄉愁
我也是吃麵食長大的,每次陪老婆回她老家,下車的首件事就是找家麵館,整兩碗麵才能解饞
閱讀更多記者幫|杭州的面在城南是扁的,在城北是圓的,到底哪個是正宗的?
直到上世紀90年代,城南一帶的麵館,慢慢開始流行起生面下鍋的燒法,究其原因,那時候南星橋——望江門有碼頭,工人很多,船工都是憑力氣吃飯,麵粉那時候是低價且又能飽腹的食物,用細面生面下鍋,而且通常不用煮透,口感會有點夾生,但開吃個三四分鐘後,
閱讀更多為何“重慶小面”出了重慶就變味道了?重慶人道破玄機,很有道理
在重慶本土,小面一直都很火,面還是原來的味道,吃的人也依然多,有些經典老店開了幾十年,依舊是每天有人排隊等,食客絡繹不絕,這才是正宗重慶小面的魅力吧
閱讀更多青島半地下室近二十年的成都麵館在臺東有分店了,泡椒肥腸面地道
和青島當地人常吃的大腸不同,加了泡椒,滷煮的非常入味兒,湯頭濃郁,鹹辣香,配著蘿蔔泡菜,清爽解膩,尤其是桌上的保寧醋,加上,酸辣口兒,最喜歡
閱讀更多成都本地人愛吃的老麵館,1兩紅燒牛肉麵11元,飯點拼桌都要排隊
但是在成都,卻有很多的本地人都不介意天天吃麵,因為成都這裡的麵條實在是太美味了,這裡有最正宗的擔擔麵,吃起來鮮香爽口,麻辣過癮,而成都這邊的麵條師傅也都是一些年紀大的知名廚師,他們用了大半輩子的時間做面,做出來的麵條就是能夠吸引到更多的顧客
閱讀更多麵館設計粉店設計推薦案例合集(附麵館設計案例圖片)
藝術2、重圓粉—粉店設計公主重圓粉空間設計沿用了品牌VI設計的風格元素,將富有中式古風的視覺韻味、文化精神與舌尖味道,完美復刻到了場地侷限的門店裡
閱讀更多麵館餐廳的門頭這樣設計,才吸引更多消費者
根據一些資料統計顯示,門頭能幫吸引吸引客人佔麵館引流百分之三十,所以門頭設計得好不好很重要,因為顧客有七秒效應,也就是看你門頭七秒內能不能吸引到他進來,這七秒內決定
閱讀更多瀋陽一男子打包1份6元面,裝走半袋大蒜,麵館老闆:以後別來了
刷到了這麼一條報道,事情發生在瀋陽的一家麵館內,一個顧客打包了一份6元的麵條,卻默默的裝走了半袋大蒜,而麵館老闆直接就對顧客說:以後別來了
閱讀更多夜雨丨吳洛加:巷陌裡飛揚的人間煙火
我輩重慶土著常去的巷子餐館,要麼在隔壁,或者在樓下,來來往往皆是熟人,你可以從陽臺探出身子朝對面餐館夥計吼一聲:“牛肉麵二兩,肉多面少,做好了喊我
閱讀更多作文大賽初賽作品|善意迴圈
寒冷最終會走向天空的盡頭,溫潤的陽光傾瀉在粉面館的門頭,餐桌上似乎還留著餘溫,天色朦朧,微風輕拂,葉子搖搖晃晃地舞動,一片名為“善意”葉片悄悄落下,另一處名為“溫暖”的花朵悄然綻放
閱讀更多真材實料口口香濃,晚餐來一碗麵美味更暖心!
正宗蘭州牛肉麵講究一清二白三紅四綠五黃,湯清澈,蘿蔔白皙,薄皮辣椒炸出香濃的辣椒油紅,新鮮的香菜蒜苗綠,麵條色澤黃亮
閱讀更多日、韓、意麵餐廳的效果圖施工裝修平面圖如何設計讓生意更好?
消費者需求方面有表面的需求和深層的需求,比如說看到麵館設計很吸引人而來消費的,另外給足面子也是深層的需求,另外品牌店有好的環境和就餐氣氛讓消費者覺得這餐廳環境好而更喜歡到這消費呢
閱讀更多這家本幫麵館雖然門面不起眼,靠出色的味道竟獲贊浦東最嗲麵館!
這次要說的這家浦東的麵館,可以說是毛哥在浦東吃過味道印象最深的麵館了,在滬南路一帶雖然不大,但是味道好
閱讀更多重慶超火的“糊辣”豌雜麵,一碗僅13元,24小時營業,每天幾百碗
美食新開的店鋪就在原先老店的街對面,現在老闆改為了24小時營業,白天都在新店,晚上就在老店那邊,店內此刻人聲鼎沸,仔細一聽全是山城的父老鄉親,看來這“網紅豌雜麵”的名頭確實不是浪得虛名
閱讀更多武家麵館名不虛傳
武娟說:我第一次和不熟悉的人說話從來沒有像今天這樣能說話
閱讀更多《烏冬麵之國的金色毛球》宗太收養了波可,波克卻給了宗太親情
回鄉絕不繼承麵館的宗太,卻在家中麵館灶上見到化作人形的狸貓波可,於是無法放手的宗太遍收養了他
閱讀更多太原“最火”燜麵館,醬肉是老闆家傳秘製的,說店名計程車就知道
醋也是吃燜面的必備,倒上我們山西老陳醋簡直香
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