【健康飲食】這樣做麵食，你還不會白白浪費錢嗎？看完我驚呆了

量杯1cup是多少克麵粉

材料換算表

奶油 1大匙=13克; 1杯=227克=1/21磅=2小條；1磅=454克

乳瑪淋 1大匙=14克; 1杯=227克=1/2磅

色拉油 1大匙=14克; 1杯=227克=1/2磅

牛奶 1大匙=14克1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水

奶粉 1大匙=6.25克

蛋(連殼) 1個 =60克

蛋(不連殼) 1個 =55克

蛋黃 1個=20克

蛋白 1個=35克

細砂糖 1杯=180~200克

糖粉 1杯=130克

粗砂糖 1杯=200~220克

糖漿 1大匙=21克

棉白糖(過篩) 1杯=130克

麵粉 1杯=120克

玉米粉 1大匙=12.6克

可可粉 1大匙=7克

花生醬 1大匙=16克

蜂蜜 1大匙=21克; 1杯=340克

碎乾果 1杯=114克

葡萄乾 1杯=170克

乾酵母 1小匙=3克

鹽 1小匙=5克

發粉(泡打粉) 1小匙=4克

小蘇打 1小匙=4.7克

塔塔粉 1小匙=3.2克

魚膠片1片=魚膠粉3g糖 1湯匙=13g糖 1茶匙=4g

容量換算表

1安士(oz) =28.35克(g)1兩(tael) =37.8克(g)1磅(lb) =454克(g) =16安士(oz)1斤(catty) =600克(g) =16兩(tael)=12安士

1公斤(kg) =1000克(g) =2.2磅(lb)1杯(cup) ==8安士(oz) ==16湯匙(tbsp)1湯匙(tbsp) 1==5 c.c.== 3茶匙(tsp)1茶匙(tsp) ==5 c.c. ==1/3湯匙(tbsp)1/2茶匙(tsp) ==2.5 c.c.1/4茶匙(tsp) ==1.25 c.c.

不同蛋榚模份量轉換，以圓形模直徑計算

9寸 x 0.79 = 8寸

9寸 x 0.60 = 7寸

9寸 x 0.44 = 6寸

8寸 x 0.77 = 7寸

8寸 x 0.56 = 6寸

焗爐溫度換算表

華 氏(oF) 攝 氏(oC)250

120275 135300 150325 165350 180375 190400 205425 220450 230475 250500 260600 320