年夜飯上那杯酒，憑什麼杏花村汾酒當屬第一？原來居然是國之瑰寶

借問酒家何處有，牧童遙指杏花村

煙雨朦朧的季節裡，行人獨自趕路，疲憊之餘，想找個酒店，一是歇歇腳，二是小飲三杯，暖暖被雨淋溼的衣服，更為重要的是，也能借著酒散去心中的愁緒。於是行人開始問路，卻看到了一位牧童。

牧童指著遙遠的地方，說出了杏花村的所在。而詩到這裡卻戛然而止，留給讀者無限的想象空間。那有的朋友會問，這裡的杏花村，到底是哪裡？為何牧童單指杏花村，而不是其他地方呢？

事實上，杏花村是山西省汾陽市的杏花村鎮，有著豐厚的酒文化歷史底蘊。杏花村的酒甘甜可口，其釀酒的歷史，可以追溯到3000年前的商周時期。就是這樣人傑地靈的寶地，

取之不竭的優質泉水，

也造就了一代名酒—汾酒。

汾酒，早在1500年前的南北朝時期，就頗具盛名，當時汾酒就是宮廷的御酒，也是北齊武成帝最喜愛的酒。根據《晉書·畢卓傳》記載：“

右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣

”，皇帝一手拿著酒杯喝汾酒，一手吃著美味，在船上高歌，這樣的生活，如同神仙一樣。由此可見，當時的汾酒，已然成名，甚至帝王都親自執筆，向群臣推薦，直到今日，汾酒已經發展成為精品，並被載入《二十四史》。

眾所周知，我國的白酒主要有4種香型，分別是

濃香型、醬香型、清香型、米香型

，而山西的汾酒，就是清香型的典型代表，也是清香型的標杆。而水是酒的血液，凡是產酒地，水質必須要好，杏花村的古井亭，地下水質優良，水中含有

鍶、鈣、鉬、鎂、鋅、碘、鐵、鎂等微量元素，對人體有著十分好的保健作用。

有這樣的歷史文化沉澱，山西汾酒在製作上，更是精益求精。特地選材優質的高粱、大麥、豌豆，秉持“

清蒸二次清，固態地缸分離發酵，清字當頭，一清到底

”的工藝理念，將杏花村汾酒打造成

回甜爽口、醇香柔和的美酒，併成為我國最早的國酒，被譽為國之瑰寶。

不僅如此，

的包裝也十分考究。我們看青花汾酒的瓶身，仿製的是1982年在山西杏花村出土的，我國最早的釀酒器具小口尖底甕，這就是一種文化的傳承和發揚，更為精緻和用心的是，瓶身的印章帶有濃厚的文化氣息，述說一個個汾酒的歷史故事。

青花汾酒的瓶身，整體充滿著山水畫的意境，並和汾酒老作坊博物館相結合，成為了青花汾酒的品牌IP，有著十足的珍藏意義，當真是

“白釉青瓷顯高貴，酒藏其中回味甘”。

新年將至，年夜飯那是必不可少，年夜飯上的白酒選擇，也是大有文章。而青花汾酒，當屬第一，因為汾酒是國之瑰寶，有著悠久的文化底蘊，作為中華兒女，更有責任和義務，讓這份文化永遠的傳承下去。我們無論是和親朋好友相聚，還是送給故人知己，青花汾酒都是您不二的選擇，它的包裝精美，傳承著我國悠久的歷史文化，而且這53度的佳釀，簡直就是瓊漿玉液。

我們品嚐美酒，放鬆身心的同時，更多的是給我們一年到頭的辛苦作一個總結和回饋，也是我們憧憬未來，邁向美好前程的一個許諾和祝福。

青花汾酒，它是我們骨子裡的中國，是我們文化的傳承，作為我國的清香型美酒之上品，您值得擁有！

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