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河北倆大爺出門吃飯,不見衡水老白乾,倒是“這3瓶酒”每次必點

由 斯佳麗的小廚房 發表于 人文2023-01-26

簡介聽家裡的老一輩人說,晉朝時期,“竹林七賢”之一的劉伶,因對朝廷不滿,千里迢迢跑到河北徐水去訪友,朋友以當地美酒款待,劉伶飲後大醉三年,人們就將這酒叫“劉伶醉”

直接就著鍋吃飯好不好

人這一輩子,所圖的不過吃喝二字!

人生在世,只不過匆匆幾十載罷了,到頭來,啥也帶不走,只能淪為黃土一堆,既然如此,我們何必“杞人憂天”,不妨放下心底裡的一堆破事,吃好喝好,笑著活下去。

這一點上,河北倆大爺就看得比較開,活得比較通透,讓人不服不行。

河北倆大爺出門吃飯,不見衡水老白乾,倒是“這3瓶酒”每次必點

這倆大爺是河北邯鄲人,一個姓錢一個姓李,分別是75歲和72歲,倆大爺打小就認識了,沒少一起吃飯喝酒,哪怕如今年紀大了,可倆大爺生活習慣不變,隔山差五就要出去下下館子,打打牙祭,那日子過得,令不少人羨慕不已。

這樣乍一看,很多人都會以為,這倆大爺每月領著高額的退休金,可其實,倆大爺年輕時,都是在工地上賣苦力的,賺得錢只是勉強混個溫飽罷了,退休後以後,也根本沒有所謂的退休金,話雖如此,可倆大爺整天樂呵呵的,好像沒啥煩惱事。

河北倆大爺出門吃飯,不見衡水老白乾,倒是“這3瓶酒”每次必點

前幾日,倆大爺又照例下館子去了,倆人找了老位置坐下,熟練的點了1盤五花肉、1盤驢肉火燒、1盤豬頭肉和1碟花生米,之後又點了3瓶酒,飯菜上齊以後,倆大爺不客氣的動起筷子來,那吃相很多人看了都覺得餓。

這一切看起來沒什麼毛病,可肯定會讓外地人疑惑,那就是倆大爺餐桌上都沒有衡水老白乾,反而是3款小名氣酒,據知情人透露,倆大爺每次下館子,都必點“這3個酒”,真是奇了怪了!下面,我們一起來瞅瞅倆大爺必點的3個酒,究竟有啥特別之處?

01

劉伶醉

產自文藝之鄉——河北徐水縣,酒廠成立於1948年,比紅星酒廠還要早上1年,妥妥的老牌子了。劉伶醉屬於“首批中華老字號”,釀造技藝長達數千年,當之無愧的河北名片。

河北倆大爺出門吃飯,不見衡水老白乾,倒是“這3瓶酒”每次必點

聽家裡的老一輩人說,晉朝時期,“竹林七賢”之一的劉伶,因對朝廷不滿,千里迢迢跑到河北徐水去訪友,朋友以當地美酒款待,劉伶飲後大醉三年,人們就將這酒叫“劉伶醉”。

這個酒以當地出色的7種糧食為主料,配以傳統老五顏工藝釀成,還用的是太行山下的甘泉,酒水清澈明淨,酒香濃郁突出,入口綿甘醇和,1杯酒下肚,餘香縈繞,意猶未盡。

02

緣得仿臺酒

這個小眾酒產自貴州,酒廠擇址處為茅臺鎮黃金地帶,地理位置獨一無二,雖不屬於河北酒中的一員,可靠著紮實的酒質、口口相傳的口碑,穩穩在河北市場紮根了下來。

河北倆大爺出門吃飯,不見衡水老白乾,倒是“這3瓶酒”每次必點

這個酒是正宗的大麴坤沙醬酒,是在傳統坤沙古法的基礎上,輔以當地特有紅纓子糯高粱,歷經1年漫長週期,這才釀造而成的,且,酒水醛類物質得到了徹底揮發,大家飲用放心。

酒水由於陳放多年,開壇時呈現出微黃色,酒香濃郁撲鼻,短短几秒鐘,瞬間滿屋飄香,入口品鑑,酒體醇厚溫潤,風味物質極佳,吞嚥下肚,整個身子暖烘烘的,痛快!

03

黃蓋玻汾

汾酒的大名,估計沒酒友不知道吧?這個酒產自山西杏花村,歷史長達4000多年,早在1500年前的南北朝時期就享譽一時了,上世紀更是無人不知,無人不曉。

河北倆大爺出門吃飯,不見衡水老白乾,倒是“這3瓶酒”每次必點

只可惜,天底下沒有隻佔便宜不吃虧的事,也沒有長盛不衰的花朵,汾酒自從新世紀以來,表現拉跨得很,如今它雖說底蘊依舊,可卻只能淪落成為二線品牌了。

黃蓋玻汾是清香型白酒,也是汾酒名下最受歡迎的一個酒,它的酒水無懸浮物,酒香乾淨通透,喝起來一清到底,回味無比悠久,拋開後勁大這一缺點外,剩餘方面挺不錯的。

好了,關於河北倆大爺出門吃飯的分享,就到這裡,大家對此有何看法?

Tags:大爺河北酒水下館子汾酒