讓人念念不忘的這些美食，顏值線上，吃起來美味可口

孜然雞胗：洗淨雞胗，並在內部劃傷十字花。燒滾一鍋熱水（熱水足以蓋過雞胗）， 放入薑片，迅速倒入雞胗，滾10秒，關火，浸泡在熱水中30分鐘。撈起雞胗，冷水衝幹，並涼幹。用調味料醃製片刻（半小時）：少許鹽、雞粉、孜然粉。熱鍋下油，爆香姜蔥絲，倒入雞胗，迅速翻炒，並加入少量鹽，大量孜然粉，大力翻炒1-2分鐘。在出鍋前，撒些糖，兜兩下出鍋了。味道簡直太棒啦，你也來試一下。

蔥香微波雞腿：用微波爐製作的大菜，簡單方便。 過程簡單到無需贅述，只需要將雞腿醃製入味，再用微波加熱幾分鐘就可以吃啦，相當過癮，絕對是肉食者的至愛。不知大家有沒有感覺到，當色彩豐富的時候，人的心情會自然地開朗起來。

肉丁炒雞蛋：肉洗乾淨後切成丁；雞蛋磕出來備用，鍋熱油（油溫不能太高），放入肉丁翻炒，肉丁炒熟後，倒入雞蛋，用筷子撥散雞蛋，加適量鹽調味，加入少許高湯燜一分鐘，撒蔥花炒勻出鍋。美味的肉丁炒雞蛋就做好了。

蔥香小洋芋頭：小洋芋頭洗淨、去皮。清水燜煮；煮熟洋芋頭取出涼透，用菜刀輕輕壓扁備用；鍋內放入適量的食用油，開小火，油溫達到六成熱，放入洋芋頭慢慢煎。待兩面煎黃取出；鍋內適量食用油加熱，加入薑絲、蔥白出香，放入煎好的小洋芋頭翻炒，加入適量的鹽、蔥花翻炒均勻即可。

捲心菜雞蛋：捲心菜洗淨撕碎，雞蛋打散，青紅椒切絲，起鍋熱油炒雞蛋至金黃色盛出，再起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒捲心菜斷生，放青紅椒、鹽和雞精調味，放雞蛋炒勻即可，平常的菜中隱藏著不平凡的美味。

紅燒南瓜：把整個南瓜分切成兩釐米見方的南瓜塊；用紙巾把炒鍋裡面的水擦至完全乾燥，以免油在水裡會飛濺出來，燙到面板；熱鍋涼油，把南瓜倒進去，不停的翻炒；把南瓜翻炒8-10分鐘，然後加醬油、涼水、鹽、糖，作為紅燒汁；蓋上鍋蓋，小火，再燜8-10分鐘；南瓜顏色變深，南瓜肉上面的紅燒汁，進味，湯汁粘稠即可。這道南瓜口味獨特，非常好吃！