涼拌蒜蓉秋葵竟然這麼好做？你一定得學學

餃子皮怎麼和麵蒜蓉秋葵

夏天秋葵最適合涼拌，秋葵營養價值高，是飲食不可缺少的。

By 米粒愛奇異果 【豆果美食官方認證達人】

用料

秋葵 300克

大蒜 適量

生抽 適量

蠔油 適量

紅彩椒或紅辣椒 適量

醋 適量

味極鮮 適量

白芝麻，花椒，鹽適量

做法步驟

1、準備好所有材料。

2、秋葵洗淨。

3、去蒂

4、鍋里加適量水燒開，放入秋葵，加適量鹽和油，這麼使秋葵更鮮豔。

5、撈出過涼水。

6、大蒜剁碎，紅彩椒切成粒。喜歡吃辣的換成紅辣椒。

7、製作醬汁，把生抽，耗油，味極鮮，香醋蒜蓉混合均勻。

8、混合好備用。

9、秋葵過涼水撈出，擺盤。

10、淋上醬汁。

11、撒紅彩椒粒。

12、撒熟白芝麻，口味重的撒一點鹽，我家吃這些醬汁就可以了。

13、鍋裡放適量油燒熱，放入花椒爆香。把花椒撈出。在把油燒熱。

14、淋在上面。

15、涼拌蒜蓉秋葵就做好了。

16、成品圖 。

秋葵的營養功效

1。強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的“藥品”。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2。咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3。護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護面板和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3。入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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