首頁 > 美食潮汕味道之:普寧鹹面線由 拉拉酋長 發表于 美食2021-06-07簡介普寧鹹面線,是普寧傳統特產,也就是用麵粉加鹽揉成麵糰,拉扯成線狀的麵條,曬乾後,蒸熟成品普寧面線多少錢一斤普寧鹹面線,是普寧傳統特產,也就是用麵粉加鹽揉成麵糰,拉扯成線狀的麵條,曬乾後,蒸熟成品。普寧鹹面線的製作工藝關鍵有幾點:1、拌麵,指的是用麵粉加鹽揉成麵糰;2、拉麵,傳統做法是用手拉,把面團團成粗條後,手工拉成細長麵條;3、晾曬,然後蒸熟,再自然風乾。普寧鹹面線食用的時候可以過一遍開水,用開水洗去面的鹹味,然後或者炒,或者煮,皆是美味一道,風味十足!攝影:黃東洲Tags:普寧面線揉成加鹽麵糰上一篇:優秀的麵條都為自己"帶鹽" | 炒普寧鹹面線下一篇:這兩種植物,春天認識,夏天就不認識了相關文章牛奶麵包卷這樣做,蓬鬆柔軟、美味香甜,配方和訣竅都告訴你!外酥裡嫩的裡脊酥皮餡餅,一層一層酥到掉渣,當做早餐正合適金黃酥脆的雞蛋小麻花,越嚼越想吃,簡單幾步,喜歡的別錯過了甜炒麵線及泡鹹面線湯,也是不錯的選擇面線糊怎麼做面線糊流行於我國我國我國推薦文章演技不輸陳道明,曾靠妻子養家,今成影帝對患病妻子不離不棄2023年遇上“好年景”的三大生肖,事業興生意旺如果你喜歡去泰國旅遊,哪一些美食比較好吃呢?055大驅“登門拜訪”,現身阿拉斯加沿海,美派出巡邏船全程監視大雪節氣臨近,農村老人說“大雪有三怕”,說的是哪“三怕”?