女子在大樹上刨皮剁碎拌肉做丸子，煮熟後狂稱好吃：宴席稀罕菜

作者：南海看雲

這道美味的菜，你敢吃不？

國家之大造就了各地不同風俗，有不同風俗，就有不同的選擇，有些菜的做法可能你吃之後，感覺非常美味，但是如果你知道真相，有些人可能覺得怎麼現在還在吃饑荒年代的菜啊。

和平年代還有人吃樹皮，怎麼回事？

樹皮能吃嗎？可能會有人問，樹皮能吃，但是現在和平年代，大家都不缺糧食了，估計沒有人會吃樹皮了吧？

錯了，現在有人依然在吃樹皮，而且這樣的樹皮經過與一些肉菜加工之後，還是難得一見的地方美味奇緣啊。

雲南一位女子分享一則影片，就是因為吃樹皮而讓引發不少網友熱議，這位女子稱，她自己在一棵樹上刨下了一些綠色的樹皮，回家用刀剁碎後，和肉合在一起進行攪拌，之後做成一個一個丸子，放到鍋裡去煮，看到女子身手敏捷，估計也是經常做這一道菜啊。

這樹皮好吃，嘎嘎香！

這樣的菜好吃嗎？看到女子刨下來這清白的樹皮，一系列複雜動作之後，做出這樣做菜，有人懷疑，是不是很難吃啊？

女子稱，錯了，這樣做出來的菜不僅不難吃，還非常美味。用一句話來說就是：這樹皮好吃，嘎嘎香！

看到女子在鍋裡煮的這些丸子，確實是非常美味的地方特色。

看來這些樹皮確實是這個地方做菜的特色，或許別人不知道，但是如果你有機會嘗一下，就知道這樣的菜是否好吃。

有網友調侃：這是沒吃的了嗎？啃樹皮。

有網友解答：這是女子這邊的特色菜，雲南普洱傣家殺年豬的時候，招待客人必備的菜！別說南方，雲南很少都有這種吃法。

滇橄欖樹枝刮皮蓉和其它佐料做蘸水很好吃，普洱殺豬飯偶有吃到，不常有，麻煩。

反正我知道枇杷樹的皮好吃，糯糯的而且有粘性。

隨便什麼樹都可以嗎？還是有所選擇呢？

……

還有些人擔心這數的存活

人是最可怕的，沒有什麼是不能吃的。剝了樹皮，樹還能活嗎？

人怕傷心，樹怕剝皮，這樹還有得活嗎？想過這棵樹的壽命了嗎！這樹多傷心啊！

……

其實網友熱議，是有一定道理的，但是既然是這個地方特色菜，估計對叔的影響沒有這麼大。

一般來說，樹被刨一部分樹皮後，對樹影響不大，不久熟就可以重新長出了新的樹皮來。就如松樹的採松脂一樣，真的影響不大。

一點感想

這個地方特色菜，確實是有點不一樣，如果這個地方有人好好挖掘這個地方的特色菜，或許會讓這個地方老百姓獲得更多收入。

也可以用一道菜來發展地方到美色文化，尤其是現在預製菜熱潮興起，如果投入一定的裝置，發展地方特色美食，估計也是推動本地經濟發展的一個新路子。

@南海看雲

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