聽說你家有養生壺？那就熬小米南瓜粥吧，養胃又養顏！

最近購入了一臺養生壺，不得不說養生壺的功能太強大。我們家以前用舊式迷你燉鍋熬粥和煮藥，按鍵後半個小時內，鍋內的水似乎沒什麼動靜。。。連個泡都沒有……這速度如此佛系，以至於我這種心急星人，每次都等得很不耐煩……對比之下，養生壺煮東西快得多了，煮好之後還有微火加熱功，所以偶爾拿來熬個粥真的很方便，然而我覺得最好玩的就是，透過明亮的玻璃容器看著裡面的粥米在翻滾。這對於小孩子來說，也是一件特別有樂趣的事情吧。為了知道小米的影響價值，我特意去百度了一下：小米富含蛋白質、維生素B1、鐵元素，還具有一般糧食中沒有的胡蘿蔔素，由於不必深加工，其營養物質得以完整儲存。而且根據北方人老一輩口中相傳，小米還是一種養胃的雜糧，加入南瓜養胃又養顏！

【小米南瓜粥】

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食材：

食譜製作量為兩人份

粘小米……（量杯）1/2杯

水……（量杯）4杯

（注：水量為米量的6-8倍）

南瓜……50克

詳細步驟：

①小米提前一個晚上淘洗乾淨，加清水泡發，可以在養生壺裡直接泡發哦~

南瓜切成1。5cm的小方塊；

②浸泡過的小米放入鍋內，加入6-8倍的水量（如果你用的是半量杯的小米，那就加4量杯的清水）

③養生壺按煮粥的鍵；

④按了煮粥後就可以幹別的事去了，大約半個小時後，粥水逐漸變稠，小米也基本煮開；

如果覺得壺底的小米沉澱，可以偶爾用勺子攪動一下；

⑤加入切好的南瓜丁，大約再煮10分鐘即可；一般煮粥的時間可以持續1個小時，如果不喜歡煮得太粘稠，可以提前關掉電源！

加了南瓜的小米粥

真的好開胃

平時不太愛吃小米粥的小朋友

那天也破天荒吃了一碗

為什麼呢

因為……

這南瓜切得太像……芒果丁……了

小貼士：

1、我喜歡吃稀一些的小米粥，所以水量用了8倍，喜歡稠一些的可以稍微減至6-7倍水量，或者適當增加熬煮的時間，不過記住要看一下鍋哦~

2、本食譜也適用於砂鍋或者電飯鍋，但是砂鍋煮粥過程需要偶爾開蓋攪拌、看火，以防撲鍋；

3、提前泡發的小米更容易煮熟~小米淘洗乾淨後、加合適的水量，放在養生壺裡直接泡到第二天早上，啟動預約煮粥功能也是很方便的；

4、南瓜第二天早上切好，保持新鮮；

5、小顆粒的南瓜煮十分鐘就比較軟了，如果是更小的寶寶食用，可以提前一些放入，煮得軟爛一些~

對於素食烹飪一頭霧水？

素食之後只會做豆腐青菜？

不知道素寶寶可以怎麼吃？

其實，素食可以豐富、健康、不復雜！

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