立秋後，隔三差五吃它，補氣色養脾胃，軟糯且十分美味！

立秋後，隔三差五吃它，補氣色養脾胃，軟糯且十分美味！立秋過後，天氣開始逐漸轉涼，經過一個漫長酷暑的煎熬，人體內的蛋白質、微量元素及脂肪等營養耗損不少，所以立秋飲食調養宜補養脾胃，以補充夏季的消耗，我們平時常吃的大米飯裡膳食纖維、維生素、鐵等的含量較少，難以提供充足的營養，而小米作為粗糧是對身體非常好的食品，營養成分高於大米，立秋後吃小米具有非常強的滋補效果；特別是跟一些含有維生素的菜搭配在一起後，更有營養，小米熬製成飯之後不僅保留了它本身的營養成分，也更利於吸收，營養又美味，因此小米飯也是小米最有營養的吃法之一；下面我將跟大家分享一道芸豆小米飯的製作小技巧、注意事項和功效，願大家做得開心，吃得開心！

小米粥

By 迷糊唯愛

配料：

小米 250克、水 三倍、阿膠棗 8粒、枸杞 半匙

烹飪步驟：

1。先把小米準備好。

2。然後把小米洗乾淨

3。加入三倍的清水

4。把紅棗枸杞洗淨加入鍋中

5。按煲粥一樣煲夠三十分鐘，就可出鍋了

6。吃完小米粥後可以喝一罐番茄汁健康美麗一整天。

烹飪小貼士：

1。正常的小米的顏色是有一層光澤的，這個在太陽底下，你能看到許許閃光，就是優質的，要挑有一股清香味，自然的，無異味，這樣才能煮出好吃的小米飯；

2。小米具有促消化、養胃、滋陰養血等功效。

3。小米的表皮中含有花青素類色素，這種色素具有很強的抗氧化和清除自由基的作用，喝小米飯可增強小腸功能，有養心安神之效。

4。食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著，特別適合追求食療美容效果的女性；

5。小米的功效很多，主要依賴於其中富含的豐富的營養元素，小米飯的營養價值非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。

By 迷糊唯愛

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