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新春走基層 | 幸福田園裡,尋味中國年

由 人民資訊 發表于 美食2023-01-25

簡介此次活動開展了傳承人新春茶話會、品傳統美食、聽千年鳴堂、觀雄獅爭霸、賞非遺技藝、搶生態年豬六大專案,“川西九鬥碗習俗”“萬春滷菜烹飪製作技藝”“張氏油潑泥鰍傳統制作技藝”“蒙氏叫花雞傳統制作技藝”“庶民居岳氏藿香鯽魚烹飪技藝”傳承人親臨現場

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本文轉自:人民網-四川頻道

人民網成都1月8日電 (劉海天)8日,“非遺過大年·鄉約九鬥碗”成都市新春文化活動在溫江區幸福田園景區舉行。活動以“尋味中國年”為主題,旨在弘揚優秀傳統文化,營造溫馨祥和的節日氣氛,向廣大非遺傳承人和社群居民送去新年的美好祝福。非遺傳承人、非遺企業、經銷商代表及社群民眾共計300餘人參加。

此次活動開展了傳承人新春茶話會、品傳統美食、聽千年鳴堂、觀雄獅爭霸、賞非遺技藝、搶生態年豬六大專案,“川西九鬥碗習俗”“萬春滷菜烹飪製作技藝”“張氏油潑泥鰍傳統制作技藝”“蒙氏叫花雞傳統制作技藝”“庶民居岳氏藿香鯽魚烹飪技藝”傳承人親臨現場製作非遺菜餚,展示非遺美食技藝,贏得了現場群眾的連連喝彩。該活動將與春節習俗密切相關的九鬥碗、鳴堂、舞獅等非遺技藝、美食、民俗帶到老百姓身邊,迎接一個充滿巴風蜀韻、鄉愁鄉情的文化民俗中國年。

活動上的重頭戲是“九鬥碗”習俗,是成都市溫江區於2012年納入區級非遺保護名錄的專案。有著深厚歷史底蘊的溫江,目前已成功申報非遺專案41項、傳承人21人,其中美食類非遺專案達18項。溫江將非遺保護傳承融入全區“兩河一心”營城策略,全力講好幸福溫江的“非遺故事”。非遺舞蹈“編響幸福”、實踐案例“揚花木編藝,助鄉村振興”等在省市展演中成功出圈,展現了溫江的非遺特色。下一步,溫江將繼續推動非遺的傳承和創新,努力構建“非遺+N”體系,積極推動非遺更好地融入百姓生活。

新春走基層 | 幸福田園裡,尋味中國年

雄獅起舞迎新年。溫江區委宣傳部供圖

新春走基層 | 幸福田園裡,尋味中國年

變臉絕活逗開顏。溫江區委宣傳部供圖

新春走基層 | 幸福田園裡,尋味中國年

川菜香飄十里遠。溫江區委宣傳部供圖

新春走基層 | 幸福田園裡,尋味中國年

賓朋客滿笑容甜。溫江區委宣傳部供圖

Tags:非遺溫江區溫江技藝九鬥