蛋黃燕麥粥的家常做法，超級好喝！

以前總買那種即食的燕麥片，後來看到說即食的燕麥片Gi值比生的燕麥片高好多，也就是升糖指數很高，飽腹感低又餓得快，減肥的話呢最好還是吃低Gi值的生燕麥片，而且這種需要煮的燕麥片營養也保留得更好還有助於控制食量。每天早上吃一個雞蛋可以補充蛋白質，均衡營養，不會讓你長胖的喲這麼一碗營養粥再搭配點水果就是很棒的一份早餐啦～用料：雞蛋1個；生燕麥兩把；糖或鹽適量。雞蛋燕麥粥的做法 ：燕麥片洗淨加水入電飯鍋，插上電源。

我一般都晚上睡覺前把這項準備工作做好，早上起來直接插上電，然後就可以去洗漱了。大概煮了二十分鐘（視情況定，我的電飯鍋300w大概要十五分鐘水才能開）後，打入一個雞蛋用筷子迅速攪散，或者雞蛋先在碗中打散再加入。這時候可以加入一點鹽或者糖調味，也可以加入牛奶，再煮兩分鐘即可拔掉電源，香噴噴的雞蛋燕麥粥就做好了。注意；這是基礎款的雞蛋燕麥粥，可以自己加入牛奶、枸杞、紅棗、香蕉等做成甜口的，也可以加入火腿腸、香蔥等做成鹹口，都很不錯呢。燕麥是一種粗糧，能夠補充維生素和促進消化。燕麥還有降血脂、保護心腦血管、預防癌症、治療便秘、美容養顏等功效，十分適合老人、胃部不好的人。燕麥性味平和，一年四季都適合食用，男女老少皆宜。

雞蛋的營養價值就無需多說啦，含有豐富的蛋白質，還有許多人體所需的微量元素，對神經系統大有裨益，是一種健腦食品、營養食品。研究表明，每天食用 1-2 個雞蛋對身體大有好處。因此雞蛋燕麥粥的非常營養健康，可以作為每天的早晨。如果有朋友擔心長期吃雞蛋會導致膽固醇升高的話，可以只把蛋清放入燕麥裡煮就行。