蒜薹加“它”一起炒，營養美味又下飯，我家隔三差五都會做！

蒜薹加“它”一起炒，營養美味又下飯，我家隔三差五都會做！

蒜薹是我們最常見的一種蔬菜，經常吃蒜薹的話，它不僅降脂降壓，對於保護肝臟效果也是非常好的，最重要的是還能提高人力的免疫力，蒜薹有著消食的效果，所以飯糰是老少皆宜的一種蔬菜了，很多人都非常喜歡吃。

蒜薹的吃法有很多種，不管怎麼做都是非常好吃的，我們一般都是將蒜薹醃著吃，或者是炒著吃，其實蒜薹這樣吃是最美味的，那就是炒蒜薹，我們平常炒蒜薹的時候，基本上都是加上肉一起炒，但是對於蒜薹炒肉來說，很多人都會吃膩。

因此我們在炒蒜薹的時候，其實是可以加上它一起炒的。它就是我們平常吃的雞蛋，我們都知道雞蛋的營養價值也是非常的高，而且裡面含有的蛋白質也是非常的豐富，因此雞蛋這種食物在生活中也是必不可少的。

兩者加起來一起炒著吃的話，營養價值還會翻倍呢？最重要的是顏值也是非常高，現在我將蒜薹炒雞蛋的做法教給你們，我們只需要準備彩椒，蒜薹和3個雞蛋就可以了，我們先將蒜薹去掉尾部，然後進行清洗，切成小段。雞蛋打入碗中，然後攪拌均勻，放入鍋中進行炒熟撈出來。

鍋中加入適量的油，油溫達到6成熱的時候，先將彩椒放入鍋中進行炒出香味，之後再加入蒜薹，大火翻炒均勻之後，裡面加入鹽，蠔油和少量的水進行翻炒，最後再將我們炒好的雞蛋放入鍋中，進行翻炒均勻就可以出鍋了。用這種方法炒出來的蒜薹炒雞蛋顏值高，味道好。蒜薹加雞蛋一起炒，營養美味又下飯，我家隔三差五都會做！你們喜歡吃蒜薹炒雞蛋嗎？