西葫蘆怎麼做比較好吃？這3種做法很不錯，第3種簡單美味又營養

西葫蘆是一種十分受歡迎的蔬菜，這種蔬菜水分含量高，口感鮮嫩，營養價值也高，是一種老少皆宜的蔬菜，同時，幾乎一年四季都可以買到西葫蘆，如果想吃的話是隨時都可以做的，不過，一些朋友覺得西葫蘆的味道比較清淡，平時做的西葫蘆口味不是特別鮮美，因此想了解西葫蘆怎麼炒比較好吃。

實際上，想要做出好吃的西葫蘆並不難，只要掌握了一些方法，西葫蘆就會很好吃，下面，小編介紹3種西葫蘆的做法，其中1種方法並不是用來炒著吃，同時第3種方法不僅簡單，還很美味，也很營養，讓我們一起看看吧。

01

西葫蘆炒肉片

西葫蘆炒肉片的特點是西葫蘆味道鮮美，肉片鮮嫩爽滑，不僅大人們愛吃，連孩子都非常喜歡，做法很簡單，先炒肉片，再炒西葫蘆，不過小編建議肉片選用裡脊肉，而且炒之前可以先用澱粉和料酒醃製幾分鐘，這樣炒出來的肉片帶一些淡淡的酒香味，非常好吃，肉片入口即化，老少皆宜哦。

02

西葫蘆餃子

一般的做法沒有什麼創意，小編介紹一種創新的西葫蘆吃法，那就是西葫蘆餃子，吃過羊肉餃子，豬肉餃子，蝦仁餃子，又有多少人吃過西葫蘆餃子呢，西葫蘆餃子的肉餡鮮嫩，湯汁多，比許多別的肉餡餃子都好吃。

餃子餡的調配方法不難，都是常規的食材，包括豬肉，西葫蘆，韭菜，姜，生抽，料酒，食鹽，喜歡吃花椒的話可以放一些花椒油，韭菜用於增加香味，需要注意的是，西葫蘆切絲之後要適當捏掉一些水分，另外豬肉建議也醃製幾分鐘。

03

素炒西葫蘆

許多人認為西葫蘆直接素炒不會很好吃，其實是方法問題，小編炒出來的素炒西葫蘆很美味，素炒西葫蘆做法相對來說已經很簡單了，下面就介紹一下製作方法。

第一步，把西葫蘆，新鮮紅椒，生薑，大蒜分別切片備用，愛吃辣椒的話可以準備一些幹辣椒。

第二步，把除西葫蘆之外的所有配料放入鍋中爆香，油溫不宜過高。

第三步，倒入西葫蘆，翻炒片刻之後加入少許五香粉，同時加入一些生抽。

第四步，中火翻炒2分鐘，等炒出一些湯汁後放入少許白糖提味，出鍋即可。

只要簡單的4步，一道美味的素炒西葫蘆就做好了，這道菜的特點是西葫蘆口味清爽，帶點辣味能刺激味蕾，同時還有一些五香味能增進食慾，分享給大家了哦。

不過，小編做的西葫蘆是雲南西葫蘆，因為是高原蔬菜，所以水分以及甜度都更高，做出來的菜餚當然也會更加美味，就是下面這家店的西葫蘆，推薦給各位，銷量很不錯的哦，不妨進去看看，瞭解一下。

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那麼，關於西葫蘆相關的做法就介紹完畢了，感興趣的朋友可以嘗試一下這些方法，當然，喜歡的話也可以關注59分粑粑，持續分享美食，分享生活哦，我們下次見。