超級簡單下飯的西葫蘆炒木耳，還不快來做嗎

西葫蘆炒木耳是一款家常菜品，製作原料也很簡單，原料主要有西葫蘆、木耳等配菜，可以說是很簡單了。

西葫蘆富含水分，有滋潤肌膚的作用，而且西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

關東優選木耳中含有鐵，能夠補血養顏。此外，木耳中的纖維素和植物膠原能夠促進胃腸蠕動，幫助腸道食物的排洩、減少脂肪的吸收，從而防止肥胖，預防直腸癌及其消化系統癌症。經常食用

西葫蘆和木耳對我們的身體很有好處，西葫蘆炒木耳的味道非常鮮美，是我們日常生活中不可缺少的桌上佳品。

接下來就跟著關東優選一起來做這道美食吧！

【西葫蘆炒木耳】

配料：

西葫蘆、關東優選黑木耳、番茄、關東優選笨雞蛋、鹽、生抽、雞精、水澱粉

製作方法：

1、木耳提前泡發，西葫蘆切成四條，去瓤斜刀切成厚片

2、番茄切成兩半，兩個雞蛋攪拌均勻，煎出備用

3、鍋中放入水，等鍋底出現小氣泡之後，放鹽和油，下木耳和西葫蘆，焯水撈出

4、鍋中倒油，等油熱之後，炒香蔥末，下入番茄炒出汁水，之後下去配菜翻炒一下

5鍋中放入鹽、生抽、雞精、水澱粉，炒勻出鍋

一道美味的西葫蘆炒木耳就做好了，快來嘗試著做，和家人一起吃吧！

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