廣西大哥做8道菜請朋友吃飯，因一件事意外火了，網友：過於真實

以前請客吃飯大家喜歡選擇酒店啊大排檔啊，覺得在外面喝酒吃肉的氛圍很好，現在不少人卻喜歡在家請客，覺得自己做飯吃得更放心，一位廣西陸大哥這一天就自己親自下廚做了八道菜請朋友吃飯，陸大哥做得都是下酒菜，可以一邊吃肉一邊喝酒，特別過癮，本來其樂融融，卻因為一件事情意外火了，網友還直言過於真實。

黃燜豬腳

廣西人和廣東人的飲食習慣差不多，但是廣西因為天氣溼熱，所以他們會喜歡吃辣椒來解膩開胃。這一份黃燜豬腳就放了不少幹辣椒，燜煮好之後，豬蹄吸收了辣味，口感更好，吃起來外皮Q彈，裡面的肉也特別軟糯，整體的味道是鹹鮮爽口，一大盆看著就很實在。

椒鹽蝦

這個蝦很新鮮，但不是海蝦而是河蝦，因為陸大哥做的是椒鹽蝦，河蝦含鈣量高，炒出來的口感會更酥脆。沒有多餘的調料，單是蝦肉本身的口感就很鮮美，外皮炸得酥脆，內裡還是香香的有嚼勁，椒鹽的味道也剛好，一口一個配小酒是剛好。

紅燒金鯧魚

這條金鯧魚很新鮮，肉質也很細膩，油煎一下後和青紅辣椒一起紅燒，紅紅綠綠的顏色很好看，味道也特別豐富，薑片去腥大蒜提味，配上酸辣的辣椒，吃起來也是滋味無窮，皮會比較有韌性，肉質又很入味，裹上一點湯汁，吃起來更是美味。

鴨腎炒藕帶

藕帶脆脆的特別爽口，和鴨胗一起炒，兩者都是脆口的，所以口感很好，陸大哥加了泡椒和小米辣一起翻炒，泡椒可以給鴨胗增添風味，讓這道菜變成酸酸辣辣的味道，也是非常開胃，畢竟是和朋友一起喝酒，肯定要多準備下酒菜了。

蠔油菜心

蠔油菜心的做法很簡單，把新鮮的菜心清洗乾淨，煮好之後淋上一點蠔油，蠔油可以增味，主要是吃菜心的清爽，畢竟有這麼多硬菜，肯定需要新鮮的蔬菜解膩開胃。喜歡吃辣的陸大哥也沒有放過青菜，撒了蒜末和小米辣提味增色，吃起來更爽口味道也更豐富。

另外三道菜也不錯，一個是炒酸菜，這種酸菜是陸大哥家裡人自己做的，炒得很入味，酸酸辣辣的開胃解膩。還有一個燒鴨，是外面打包帶回來的，皮脆肉嫩沒有羶味，還送了一點油酥花生，剛好可以佐酒。最後就是一個餐前小菜一炒花生米，這可是妥妥的下酒神器，哪怕吃飽了也能就著花生米喝上幾杯。

不得不說陸大哥還是很懂生活，知道喝酒應該配什麼菜，他的幾個朋友也吃得很歡，但是網友卻細心地發現裝菜的都是家裡的盤子，而吃飯的工具就是一次性碗和一次性筷子，連喝酒也用的一次性杯子，他們表示太真實了，因為大家都比較懶，能少洗一個碗是一個碗，不知道你們家也是這樣嗎？歡迎在評論區分享討論！

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