養秋護冬，多吃“2黃2黑1紅”食物，增強免疫力，應季而食身體棒

老人都說應季而食，遵循季節的自然規律的變換，在剛剛入秋的時候應該多吃白色的食物，比如百合、銀耳、山藥等等。

過了霜降之後，氣溫會有“過山車”式的變化，進去深秋，我們的腸胃、腎臟等都會有些不適。

因此在飲食上都需要一些調整，需要多吃一些不同的食物，提供身體全面的營養。下面就給大家推薦這5種“顏色食物”！

　　一、 黃色食物——養胃的小米

天氣越冷，很多人都開始吃很多的大魚大肉，這樣會增加腸胃的負擔……。

進入深秋後，可以適量吃一點黃色的小米，清腸刮油、調理腸胃！

　【推薦菜譜：小米海參粥】

準備食材：小米、海參、生薑

製作方式：

1、 海參放在保溫杯裡，泡發，然後清理內臟，洗乾淨備用；

2、 小米放入水慢燉20分鐘；

3、 將泡好的海參在鍋裡冷水下鍋，加入生薑和料酒，焯一下水；

4、 然後將處理好的海參加入小米中，加入鹽和枸杞繼續燉煮5分鐘；

5、 燉好後出鍋撒上蔥花。

　二、 黃色食物——健脾的板栗

俗話說“秋吃果”，那麼在秋天特別是深秋

，最適合吃的就是“乾果之王”——鮮板栗，是一種健胃補腎的上等品，栗子味甘，性溫。

【推薦菜譜：板栗雞】

準備食材：雞、板栗、生薑

製作方式：

1、 雞清洗乾淨，去除內臟，剁成小塊；

2、 冷水下鍋，放入生薑料酒，煮開撇去血沫，用水沖洗乾淨；

3、 起鍋燒油，油熱下生薑和大蔥，再倒入雞炒香，加入料酒、生抽和老抽，翻炒均勻，然後加入水，大火煮開；

4、 接著將板栗倒入，繼續燉煮20分鐘，水少了之後，大火收汁；

5、 出鍋前加入鹽提味，撒上蔥花。

　三、 黑色食物——養腎的黑豆

秋季最重要的就是養腎，因為進入深秋腎氣急轉而下，所以提前養好腎菜能冬天腎氣足。

　【推薦菜譜：黑豆漿】

準備食材：黑豆、紅豆、黃豆、黑芝麻

製作方式：

1、 將所有的豆類清洗乾淨，提前一天晚上泡起來；

2、 然後將所有的豆子和黑芝麻放入豆漿機裡，加入沒過食材的水；

3、 開啟豆漿模式，榨出來的黑豆漿都香濃郁非常的好吃，可以適量地加入一點冰糖。

　四、 黑色物質——黑米

黑米其實就是一種健康的粗糧，可以滋陰補腎、活血，

有“長壽米“的美稱!

我們可以將糙米、紅糙米和黑米結合在一起，就是平時所說的“三色糙米“。

健康的粗糧，糖粉含量低，秋季適合三高人士吃。

　　五、 紅色——高蛋白的牛肉

牛肉都知道脂肪低、蛋白質高，非常易於人體吸收，所以老人和小孩可以常吃，同時還能強筋健骨；它裡面有白肉不含有的特殊成分——肉鹼，可以增強體質。

　　【推薦菜譜：番茄土豆牛腩】

準備食材：番茄、土豆、牛腩、生薑、大蔥

製作方式：

1、 番茄用開水燙一下，剝去外皮，大番茄的話需要切成塊；

2、 土豆去皮，切成塊狀；

3、 牛腩切成大小差不多的塊，冷水下鍋加入料酒、生薑、焯一下水；

4、 起鍋燒油將番茄炒出汁水，然後加入生抽和鹽，接著倒水，下入牛腩；

5、 大火煮開，煮30分鐘，接著再倒入土豆，繼續煮10分鐘；

6、 出鍋撒上蔥花。

以上就是分享的“2黃2黑1紅”的食物，喜歡的朋友可以點贊、轉發收藏起來！（丹丹）