用這6道菜來招待客人，不但美味有營養，而且做法簡單還有面子！

導語：用這6道菜來招待客人，不但美味有營養，而且做法簡單還有面子！

平時在家裡的時候，家裡時不時的也經常會來客人。以前每次來客人了都不知道做一些什麼菜來招待客人，自從入駐百家號以後，自己每天都會學著做一些家常菜，有自己愛吃的也有小孩愛吃的，還有老公最愛吃的一些菜。而且也會把每天的做菜心得寫成文章，一來可以分享給讀者朋友們，二來還可以記錄製作過程和方法。現在每次家裡來客人的時候我再也不用為做什麼菜來招待客人而發愁了。今天就分享六個菜給大家，如果家裡來客人的時候，不妨可以學著做一下。

一、紅燒排骨

材料：排骨1000克、薑片、冰糖小碗

1、淹死加水適量在壺中，將水倒入罐的冷水，倒稜、的料酒適當的量。當火沸騰時，轉到、浮動泡沫並去除多餘的東西。

2、炒糖的顏色。稍微加熱鍋，倒入適量的食用油，加入糖。它在一場小火中煮沸了。

3、攪拌直至所有糖融化，從鍋底開始製成黃色泡沫。

將肋骨倒入鍋中，使其中等熱量。快點炒。確保每根肋骨都覆蓋著糖。繼續用生薑攪拌攪拌。

4、加入適量的醬油，拌勻，拌勻。倒入熱水。接下來，新增正確量的鹽，包括調味料，並新增八角茴香。

5、火沸騰後，將其放入溫火中約一小時。收集果汁並將其放在桌子上。

二、小炒豆皮

材料：芹菜、豆皮、瘦肉，胡蘿蔔，辣椒、到、、胡椒和鹽，料酒、澱粉，醬油，姜、蔥蒜

1、即用油炸的水在開放水焯，青椒切絲，蔥，蒜，最長時間段2、切割切碎，加胡蘿蔔切絲，小麥芹菜，胡蘿蔔，肉絲，蔥姜、退出矽豆腐、鹽、醬、酒、胡椒粉、澱粉混合，10分鐘；

3、油熱後放入油，洋蔥，青椒到大蒜煸香的休息，補充上鍋的邊緣肉絲炒鏟。然後加入胡蘿蔔和芹菜炒。

4、最後，把、花椒放入鹽的炸豆腐，炸粉。

三、炒香菇豌豆

材料：幹香菇，豌豆300克、辣椒粉3g、鹽水洗滌，澱粉5克、胡椒粒15毫升

1、洗幹香菇，浸泡在溫水中，切成比蠶豆稍大後。不要將蘑菇浸入水中並扔掉。

2、火在壺中，傾的油適量，加熱至70％，比介質的熱量，炒加入胡椒。

3、倒入蘑菇和豌豆，攪拌均勻。

4、倒入適量的蘑菇水，煮5分鐘。

5、少量清水水，澱粉，鹽，同樣攪拌麵包，撒小辣椒的晶粒是最後點綴。

四、茶悶豬蹄

材料：葡萄酒小包、茶紅糖、姜蔥鹽、

1、洗豬豬蹄的小東西，在鍋的冷水煮沸，漂浮有去除泡沫，刪除多餘的東西。切成洋蔥和切片，放姜切，油鍋，炒紅色、糖糖2、果色新增的、薑片茶、水、和豬蹄紅酒、洋蔥部分

3、醬油大火煮沸，直到快乾平移，烹飪，調味鹽

4、七成熟開小火，再將它小火慢燉一鍋湯

五、爆炒豆角

材料：大蒜、智利、生薑、芝麻油、豆角

1、將豆子洗淨，準備調味料，並在鍋中加入適量的水並加熱。

2、去掉大蒜，切3到4個生薑，然後一起打磨。

3、切成小塊胡椒碗，鹽、10g待機料汁澆注、10g醬醋、15克芝麻油，糖，大蒜，生薑、、少量。

4、鍋中加入少量水開芝麻油芝麻茶匙豆2-3分鐘至高溫。

5、豆類用冷水煮兩次以上，取出，幹水倒入盤中切成小塊。

6、倒入混合果汁拌勻。

六、培根金針滾

材料：金針菇、培根

1、金針菇削減老根，洗淨，看到邊緣

2、如果培根太長，切成碎片，每個部分約7至8釐米，在培根片的一側取適量的金針菇，我慢慢地滾動並用牙籤固定它，它變成了一個卷。

3、依次放置所有卷將培根金針放在烤盤上

4、使用刷子將一些油塗抹在暴露的金針菇）上

5、在暴露的蘑菇旁邊，在200度，10-15分鐘的烤箱中稍微撒鹽

6、拿出來，撒上孜然粉，在烤箱裡烤2分鐘。

大家都學會了嗎？如果有不懂的地方可以留言告訴我哦！