“肝臟”最愛這3種菜，中老年隔天吃，潤肺護肝，有於助消化

老話常說“養肝就是養命”，這是因為肝在身體中扮演著很重要的角色，不僅掌管著消化系統，還領導著人體的新陳代謝，所以大家平時一定要注意保養肝臟。

年輕人要從自身的生活習慣入手，首先就要改掉壞習慣，比如熬夜、喝酒，這些都是很傷肝的。

年輕人從改掉習慣入手，中老年想要肝好，就要從養肝入手了。

特別是現在秋季乾燥，就會

引起肝火旺，通常有便秘，口乾的症狀

，所以在飲食上要選擇一些護肝和助消化的食物，今天就給大家推薦這3種肝臟的最愛。不僅常見，做起來也容易。

1、洋蔥

推薦食譜：洋蔥雞蛋餅

主要食材：洋蔥 青椒 蘋果 胡蘿蔔 雞蛋 麵粉

洋蔥清洗乾淨之後，切成碎丁放碗中備用，胡蘿蔔切成丁，蘋果切成丁備用。

接著準備一個大碗，碗中倒入蘿蔔丁，青椒丁，蘋果丁和洋蔥丁，剛剛的雞蛋也同樣的淋在洋蔥上面。

加食鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，用筷子攪拌均勻，使所有食材都裹上了雞蛋液。

隨後倒入玉米澱粉，用筷子快速攪拌均勻，看不到乾麵粉的時候就可以了。

鍋中刷上一層油，放入提前準備好的洋蔥圈，把洋蔥糊糊依次放進圈裡面，用筷子鋪均勻。

用小火慢煎，把一面煎到定型的時候就可以翻面。

最後兩面都金黃色的時候，就可以撒上芝麻，最後就出鍋了，這樣的洋蔥餅老人小孩都喜歡吃。

2、蜂蜜

推薦食譜：蜂蜜小麵包

主要食材：蜂蜜 麵包 白糖 酵母 麵粉

大碗中加入三個雞蛋，三克酵母，48克白糖，15克蜂蜜，20克玉米油，2克食鹽，用筷子攪拌至白糖溶化。

之後倒入麵粉，繼續攪拌均勻，此時此刻可以一邊加入牛奶，一邊攪拌，最後揉成一個光滑的麵糰。

麵糰放碗中蓋上保鮮膜醒發，醒成這種蜂窩狀就可以了，取出來後搓成長條狀的，用刀切成大小一樣的面劑。

鍋中刷上油，撒上一些芝麻，拿出一個面劑，先按扁，然後再捲起來，從中間切開。

放在鍋裡醒15分鐘，就可以放烤箱裡面，烤25分鐘。

取出來後，再次刷上一層蜂蜜，繼續放烤箱裡烤，取出來的時候太好看了，特別的漂亮，柔軟拉絲，小孩也愛吃。

3、白菜

推薦食譜：白菜卷

主要食材：大白菜 肉 蝦肉 胡蘿蔔 香蔥

準備大白菜，把白菜的根去掉，隨後分散開，一張一張的。

放鍋中燙上2分鐘，時間到了之後放冰水中浸泡，可以加入冰塊一起。

這邊蘿蔔切成丁，香蔥切成丁，碗中倒入肉末和蝦肉末，

放少許的蔥花和蘿蔔丁。

繼續加食鹽，胡椒粉，雞精，蠔油，白糖，香油，澱粉，雞蛋，用勺子攪拌均勻，調成這麼黏稠的就可以了。

浸泡好的大白菜可以撈出了，把調好的肉末放大白菜上面，用手卷起來，做好一個個白菜卷放在盤子裡。

鍋中水燒熱，就可以下鍋中開始蒸，蒸5分鐘可以出鍋。

出鍋後淋上提前調好的醬汁就可以了，可以按照自己的口味來調，吃一口非常的香。

總結：以上就是我給大家推薦的3種堪稱護肝小能手的菜譜，家裡有中老年的，可以動手做來吃哦