想開冒菜店沒經驗 萬高達味冒菜教你怎麼做

都說冒菜是一個人的火鍋，可見冒菜的受歡迎程度，尤其是年輕人非常喜歡的美食！簡單的製作方法，豐富的食材加上麻辣鮮香的刺激味道，都是吸引客源的關鍵點。冒菜餐飲店如此受歡迎勢必會受到廣大創業者的青睞，但是，冒菜的正宗才是廣大消費者喜愛的原因之一。所以，如果沒有開店經驗，就有兩種選擇。一是加盟連鎖冒菜店，二是找專業的冒菜底料生產廠家批發或定製冒菜底料。

加盟連鎖冒菜店有優勢也有劣勢，現有市場上的加盟品牌實在太多，且加盟費用不低，想要從中選擇出適合自己的品牌將會花費大量時間和精力；而尋找專業的冒菜底料生產廠家批發或定製冒菜底料則省事很多。廠家直接供貨，味道更穩定，便於產品的標準化管理，創業者不必為加盟費煩惱，也可以不需要大廚，不僅解決了出餐速度的問題，還能節約大量人力物力成本。

萬高達味針對各地不同客戶的需求，全新研製出新品冒菜調料，現有冒菜底料共六種，使用方法如下：

萬高達味冒菜底料使用方法：

1、加入粉包25g，醬包75g。

2、再加入650g鮮骨湯，攪勻備用。

3、把所需食材燙熟，加入備好的料碗中。

4、放入少許蒜末、小蔥、香菜、芝麻即可。

溫馨提示：以上操作流程只適用於萬高達味冒菜底料。針對冒菜店，公司研發了五種口味的冒菜底料供客戶選擇。分別有麻辣味、金湯味、原味、番茄味、咖哩味，其操作方法相同。需要注意的是，骨湯在熬製過程中不需要加鹽，實際操作可根據當地口味進行適當調整。