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齊魯青未了|種蠶豆會收穫什麼
由 齊魯壹點 發表于 美食2022-12-02
簡介嫁接一棵迎春花,會收穫什麼
蠶豆什麼時候做黴蠶豆
□作者 葉傾城
女兒突然問我:“媽媽,嫁接是什麼?”
暮春漸漸過渡到初夏的日子,從書法班回來的路上,兩邊停滿了車,人行道上又歪七斜八擺了好幾個房子那麼大的垃圾箱,逼得行人都得上馬路。我抓著她的手,留意迎面的、身後來的車,一時沒聽清:“啊?”
反應過來就前後左右張望:“嫁接……嫁接……”希望視野裡出現棵蘋果樹、桃樹、梨樹什麼的,好實物教學。小區柵欄的上方,玉蘭猶未開謝,還綻著不太白的白花;聞得到樟樹濃烈的藥香;不遠處大馬路上的行道樹是新植的,沒來得及長大,葉子像嬰兒手掌,似乎是梧桐,水綠水綠,像新炒出來的青菜,又淋了一勺明油。轉念一想:就算有,我也根本認不出來哪些是果樹。
“嫁接就是……把一棵樹的樹枝安到另一棵樹的樹幹上,讓它結果子。”為什麼要嫁接?哪些與哪些能嫁接?我非常心虛,“我回家查電腦。”
有些藤蔓越過柵欄尖尖的頂端,垂下來,女兒指一指:“這樣的,算樹嗎?”
大概是薔薇?“不算吧。樹應該有個樹幹吧。這種是草本吧……”連用三個“吧”,是更沒底了,說不定人家是灌木,誰知道灌木算木本草本。
“迎春花算樹還是草?”
“草吧……”
“草能嫁接嗎?”
這一個一個問題丟擲來,我就像遊樂場的套圈遊戲一樣,嗖嗖嗖一會兒全身套滿:“不能吧……”更多的“吧”。她如果問我“為什麼”,我只能找個地洞鑽了。
她沒問,只是略帶遺憾口氣地說:“那迎春花也不能嫁接了?”這是什麼鬼,為什麼要嫁接迎春花?我羞慚地一言不發。
過了一兩個星期,這件事我已經忘掉了,還是走在上次那條路上,女兒又突然問我:“什麼是基因突變?”
對一個九歲的三年級小朋友來說,這問題是不是也問得太早?難道她其實是深藏不露的生物學天才?以前沒看出來呀。
“基因突變就是……就像人,人有很多基因,這些基因決定人是男是女、是白面板黃面板、是藍眼睛黑眼睛,但有時候這些基因會莫名其妙地突然改變,這樣,就會得病——也不一定是得病吧,反正就變得不一樣了。”我這說的叫什麼呀。
“那,迎春花會基因突變嗎?”
為什麼又是迎春花?這到底是什麼梗?
原來,這個學期的植物課上,老師帶每個人在苗圃種下了一粒蠶豆,女兒只要記得就去看它,用自己的小鋼精杯給它澆水,它終於發芽了。但老師說:那是一棵迎春花。
種蠶豆,為什麼收穫了迎春花?女兒努力思索,又在她有限的幾本科普讀物裡搜尋。針對小孩子的書大多面面俱到,但面面點到則止,一些名詞看得她糊里糊塗,只好來問我。
我想了想,老老實實回答:“我想,你種的蠶豆死了,根本沒長出來。但是有一棵迎春花的籽落在附近,就長出來了。”
女兒有些黯然:“那我不是白種了?”
當然不,你看到了生命的無常。繪本與童話裡才是種瓜得瓜種豆得豆,只要真善美幸福屬於你。真實的大自然就是這麼殘酷,你精心栽種,你細細澆灌,你懷著希望,可能一無所獲。
你收穫的,是對知識的好奇。提問比回答更重要,有疑慮於是尋求正解的過程,伴隨了人類整個文明史。我們擁有的一切,從宇宙站到巴氏牛奶,全建立在一個一個“為什麼”和“怎麼樣”上:天為什麼那麼高?鳥為什麼能飛?人怎麼樣才能到遠方去?我們怎麼樣才能更高更快更強?
知識改變全世界的命運,而好奇是它的種子,只是播種的時候,難以預測它會長出什麼來。想知道“怎麼樣煉出黃金”,最後收穫的是化學;想透過電磁波頻譜研究天體,最後收穫了人人不離身的WIFI。你種了一粒沒有發芽的蠶豆,你就此知道了兩個概念:嫁接與基因突變。很慚愧,在回家認真查過電腦後,我才能夠給你一個較準確的答案。
我必須更加慚愧地招認:我說錯了。迎春是木樨科素馨屬,是木本植物,不是草。對迎春花來說,嫁接是很平常的,多以野迎春、探春、茉莉花等作為砧木。
也許,明年,我可以在家裡和你一起嫁接一棵迎春花。嫁接一棵迎春花,會收穫什麼?聞一多在《紅燭》中說:但問耕耘,莫問收穫。你所得的,可能超過你所求的。
主播/後期剪輯:朱若彤
值班主編:王娟