養蜂必備收藏--基礎蜜粉源植物

供蜜蜂採集花蜜和花粉的植物是養蜂的物質基礎，中國地大物博，蜜粉源豐富，植物種類數不勝數。由於本地氣候及土壤不同，各位蜂友都是三里不同天，這在我介紹一下大概的蜜粉源，希望大家多多點贊收藏。

椴樹，

北方最好的蜜源之一，花開6-7月，花量繁多，花香濃郁，色彩絢麗。

蕎麥，

南北方都有，花開8-9月，蜂蜜顏色偏黑，氣味不可描述。

柑橘，

南方偏多，果樹，花開2-4月份，具體分地區和品種，其蜜呈淺琥珀色。不過，果農花期保花保果，打農藥較為頻繁，養蜂人看見都怕的大蜜源。

一枝黃，又名加拿大一枝黃花，

南北均有，屬於外來物種，花期9-10月，流蜜量根據晝夜溫差而決定。其蜜帶“臭”味，蜂農一般用來飼餵蜂群。

鬼針草，

屬於輔助蜜粉源，南北都有，南方一年四季都開花，粉偏紅，蜜偏紅，味濃香，一般來說沒有大流蜜，作為輔助蜜粉源，很難採到純的鬼針草蜜。

千里光，

又叫九里光，菊科草本植物，花期從10月到翌年3月，屬於輔助粉蜜源，同期開花蜜源還有野菊花，無法大規模取蜜，只能滿足蜜蜂消耗。

桉樹

，兩廣居多，花期10月左右，桉樹蜜口感獨特，酸中帶甜，甜而不膩，酸甜中略帶鹹味，同時入口又稍帶微澀和一絲辣喉的感覺，一般來說桉樹蜜不受歡迎，流蜜溫度在20度左右。

九龍藤

，桂北特產大蜜源，屬於中藥花蜜，花期9-10月，味苦回甘，琥珀色，不易結晶，蜜中上品，我就是每年都靠九龍藤打蜜，有大小年之分。

油菜，

全國性大蜜源，具體花期要看地區，流蜜20來天，蜂蜜容易結晶，呈現豬油色，油菜有粉有蜜，乃是繁蜂之不二選擇。

鴨腳木

，因為把葉子反轉，形狀就像鵝鴨的腳掌而得名。南方居多，花期從10月到翌年1月，屬於大蜜源，其蜂蜜屬於上等蜜。但偏冷地區往往由於溫度問題無法採集到蜜。

野桂花，

花期從11月到翌年3月，野桂花又叫柃木，種類偏多，什麼冬桂，春桂，也是由於天氣問題，經常很難取到蜂蜜，蜜香淡雅，濃度偏高，屬於蜜中上品。

枇杷，

枇杷花秋末初冬才開，花期在10-12月，此時天氣寒冷，蜜蜂本就怕冷，雨雪等惡劣天氣更是影響蜂蜜的採收，冬季採蜜艱辛不易，往往也是很難打到蜜。相較於其他季節的花蜜，冬季的枇杷蜜產量非常低，是非常稀有的冬蜜代表，自古就是上等蜂蜜，而且枇杷蜜治療咳嗽有奇效，價格也是居高不下。

龍眼，

又叫桂圓，花期在3-5月，兩廣居多，大蜜源，蜂蜜容易結晶，顆粒較粗，流蜜溫度在20度左右，意蜂採集龍眼蜜偏多。

荔枝，

由於分有早熟晚熟品種，花期一般在3-5月，蜜為琥珀色，結晶白色。一般來說，荔枝龍眼不分家，每年到這個時候，都有大規模意蜂南下打蜜。

烏桕，

又分山烏桕和水烏桕，花期5-6月，大蜜源，蜂蜜質量不好，濃度不夠，往往都是作為繁蜂的飼料蜜出售。

荊條，

花期5-7月，貌似只有意蜂能採集，中蜂好像吻不夠長，我也沒吃過這種蜜，所以不做評價。

我所知道的輔助粉蜜源還有香椿，苦楝，天竺桂，棗樹，益母草，女貞，冬青，茶花（據說蜜蜂採集容易爛子）等等。

有毒蜜源植物中最典型的是雷公藤，花期6-7月，南方偏多，人如果不小心食用雷公藤蜂蜜，輕者上吐下瀉，重者會導致過敏休克，望大家注意。

其次就是斷腸草，光聽這個霸氣的名字大概就知道這是一種有毒蜜粉源植物，花期在8-10月，吃了應該不能見到明天的太陽，但我也沒試過，不知道具體效果。

由於本人地處南方，有很多蜜粉源植物還不知道，希望大家在留言區多多補充，我們互相學習。

編者有話說

本文來自蜂友：

桂林孔明寨中蜂

的投稿，分享了他目前所瞭解的蜜粉源植物。