杭州男子生吞5只活青蛙，結果後悔莫及！醫生：這些做法要不得！

幹炸田雞是怎麼做法

一直以來

民間傳說或流傳的風俗

都像是一股神秘力量

讓很多人深信不疑

生吞饅頭，可以帶走卡喉魚刺

生吞蛇膽，可以清熱、解毒

最近，三哥又聽說

生吞活青蛙可以強身健體

圖片

對這些方法是否有效

咱暫且不論

但亂吃東西，風險真的很大

這不，53歲的孫大伯（化名）

因生吞活青蛙不幸感染了寄生蟲

經浙江大學醫學院附屬第一醫院救治

才轉危為安

01

53歲大伯高燒反覆

病因幾何？

“哦喲，再也不敢吃了，不敢了……”電話那頭，已經出院、正在家幹農活的孫大伯連說了好幾個“不敢”，回想起自己的危險做法，仍有點驚魂未定。

不久前，家住餘杭的孫大伯突然間出現打寒顫的情況，並且還有發熱、乏力等症狀，體溫一度燒至40度，在當地醫院經過對症治療後，體溫恢復了正常。但僅僅幾天後，他又出現了發燒的症狀，在家附近一家三甲醫院治療近一週，但體溫一直維持在39度左右，怎麼也降不下去。

孫大伯的這次發燒不僅苦了自己，還燒得一家人焦急萬分，為了進一步治療，家人將其轉院至浙大一院。

“他剛入院時，體溫仍然很高，而且肺部CT顯示兩肺多髮結節、兩肺下葉纖維灶。”浙大一院感染病科瞿婷婷主任醫師介紹，比較不同階段肺部CT影像提示病灶存在遊走現象，再結合孫大伯嗜酸性粒細胞明顯增高等檢查結果，重點需要鑑別變態反應性疾病以及特殊的感染。

那麼，疾病的源頭到底是什麼呢？醫護團隊一邊對症治療，一邊開始詳細瞭解病史。

02

生吞活青蛙

不幸感染寄生蟲

在醫生的詳細詢問下，孫大伯在一次查房中表示，自己此前生吞了5只青蛙，但和發病隔了好幾天，感覺沒什麼聯絡，也就“自動忽略”了，直至在醫生的追問下，才透露了這個重要資訊。

生吞青蛙！難道是寄生蟲感染？“我們進一步瞭解到，患者確實偶爾在右腰摸到過皮下包塊。”感染病科王婕醫師表示，治療組為他安排了活檢以進一步明確診斷，最終的病理顯示，孫大伯體內確實存在曼氏裂頭蚴，寄生蟲感染診斷明確，所有的證據鏈都對上了！

原來，孫大伯一直患有高血壓，幾年前不慎摔了一跤，右鎖骨和肩胛骨骨折做了手術，這兩年身體倒也還算健朗，但一直想著給自己補一補，增強下體質。

“我也是聽村裡人講的，生吞青蛙可以強身健體，就想試試看。”孫大伯說，正好天氣已經回暖，他常年在田裡幹農活，抓幾隻青蛙不成問題，“我一共抓了5只青蛙，體格都蠻小的，一隻差不多一根大拇指長短。”

回到家，看著活脫脫的小青蛙，孫大伯一開始也下不去嘴，但眼一閉、心一橫，也就這麼吞下肚了。哪知道，非但沒有進補成功，反而還病了一遭。

隨後，經眼科會診，排除他眼內感染寄生蟲的可能性，頭顱影像學檢查也顯示顱內沒有感染跡象。目前，經過針對性的抗寄生蟲治療，孫大伯已經康復出院。

03

生吃野味需謹慎

這些做法要不得

“每年我們科室都會接診因寄生蟲感染的患者，他們中很大一部分是因為飲食不注意而致病的。”瞿婷婷主任醫師解釋，裂頭蚴是一種寄生蟲，是曼氏迭宮絛蟲的一個發育期，它的中間宿主主要是劍水蚤和蛙，此外，當蛇、鳥等動物吞食受感染的蛙後，也可能成為宿主。

而它們感染人體的途徑也主要和這些中間宿主有關。

1

吃了含有裂頭蚴的生的或半生的青蛙、蛇、雞、鳥等生物。當人不慎食用了感染裂頭蚴的蛙、蛇等動物後，裂頭蚴就會進入身體，並隨著血液在全身遊走。

2

喝了含有劍水蚤的生水。喝生水或在游泳等活動時誤喝湖水，受感染的劍水蚤有機會進入人體。

3

在傷口處敷生蛙肉。我國南方有些地方流行將青蛙肉槌爛生敷貼在面板傷口患處，以治療區域性潰瘍等疾病，也有可能感染裂頭蚴。

人感染裂頭蚴後，除了像孫大伯這樣可能引起發熱、肺部感染外，還會對多個臟器或系統產生巨大危害。比如中樞神經系統、眼部、四肢、胸腹壁、乳房和外生殖器等部位，浙大一院感染病科就曾接診過一例眼部感染裂頭蚴的患者，整個眼眶都向外凸出。

“我們的建議是，儘量不吃青蛙、牛蛙、蛇等野生動物。”浙大一院感染病科主任盛吉芳主任醫師表示，儘管裂頭蚴對高溫較為敏感，但一些快餐式的爆炒，多是從油鍋裡過一下，並不能達到完全殺死裂頭蚴的效果。研究顯示，裂頭蚴在100度高溫下烹飪至少2分鐘，才會被殺死。

在日常生活中，盛吉芳主任希望大家不生吃或半生吃蛙、蛇等野生動物，在家裡烹煮雞、鵪鶉等時也要高溫燒透，不喝生水，不吃不潔的生菜，加工食物時將生熟食品的菜板、刀具和容器分開，養成良好的習慣。

都是無知惹的禍