年糕怎麼做好吃？你知道年糕有幾種做法嗎

如何做年糕

年糕是我們生活中常見的一種食材，它的做法有很多種，比如家常吃法有年糕燒排骨，番茄雞蛋炒年糕 ，白菜魚丸炒年糕等等，接下來我們就來說說番茄雞蛋炒年糕的做法

食材：番茄，雞蛋，年糕，食鹽，大蒜食用油

做法：1、取上兩個母雞蛋打碎裝入碗中，加入少許食鹽，攪拌均勻

2、起鍋燒油，油熱，倒入雞蛋液，快速攪拌，防止粘鍋，盛出備用

3、大蒜切片，鍋中放入少許油，油熱放入蒜片爆香，番茄洗淨切成小塊，放入鍋中翻炒均勻

4、炒出汁後，倒入年糕進行翻炒，炒軟後加入適量的鹽調味

5、最後倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可盛出裝盤食用

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