【美食發燒友】無花果可以加肉燉嗎？

無花果可以加肉燉嗎

無花果乾品有清熱解毒，化痰去溼的功效；杏仁潤燥補肺、滋養肌膚。二者與瘦肉一同燉湯，湯色清冽、芬芳甘甜，清心潤肺、化痰止咳，是秋季養肺祛霾必喝的廣東靚湯。

By KK琦

用料

無花果乾品 15個

杏仁 1小把

瘦肉 200克

清水 4大碗

薑片 幾片

做法步驟

1、準備好材料。

2、瘦肉洗淨切成小塊，與其它湯料一同放入燉盅。

3、倒入4大碗清水。

4、鍋裡倒入足量清水，把燉盅冷水入鍋，大火燒開後轉小火慢燉1。5小時。

5、喝前加適量鹽調味。

6、成品圖。

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