三種好吃又嫩的豬瘦肉做法

豬瘦肉是比較受歡迎的食物，它不會過於油膩，而且營養又多，所以人人都愛吃。那你知道豬瘦肉怎麼做好吃又嫩呢？其實豬瘦肉可以炒，可以燙還能煲湯哦。下面就簡單的介紹幾種比較常見又美味的做法，不妨跟著來瞧瞧吧。

做法一：水煮肉片

第一步，備好瘦肉、娃娃菜、豆芽、豆瓣醬、澱粉、辣椒麵、花椒、雞蛋、鹽、蠔油、白糖和蔥蒜。

第二步，將瘦肉直接處理後洗好切片了，加鹽生抽、白胡椒和雞蛋攪拌了。娃娃菜直接洗好處理了。

第三步，備好鍋加油燒熱了，將蔥蒜直接下鍋，加豆瓣醬翻炒。紅油出來後加水燒開了。

第四步，加生抽、鹽、蠔油和白糖調味，將娃娃菜和豆芽下鍋，燒煮後撈出娃娃菜放入碗中。

第五步，將肉片直接下鍋燙煮了，煮熟後倒入碗中即可，鍋中加油將辣椒麵花椒等下鍋燒熱了，淋上即可。

做法二：杏鮑菇炒肉絲

第一步，備好杏鮑菇、瘦肉、小米辣、香菜、蠔油、生抽、老抽、白糖、蔥薑蒜、十三香和雞精。

第二步，將杏鮑菇直接切絲，瘦肉切絲，蔥薑蒜切末。備好碗加蠔油、生老抽和白糖攪拌成醬汁。

第三步，鍋中加油滑炒肉絲，十三香和蔥薑蒜下鍋爆香了。將杏鮑菇下鍋翻炒幾分鐘。

第四步，加醬汁翻炒，加雞精調味，加香菜出鍋。

做法三：瘦肉蘿蔔湯

第一步，備好瘦肉、蘿蔔、蔥、澱粉、黑胡椒粉、雞精和鹽。

第二步，將蘿蔔削皮切塊，蔥切段，瘦肉切片或切絲，加澱粉和水攪拌了。

第三步，鍋中加油，將蘿蔔下鍋翻炒了，加上水，加鹽雞精和黑胡椒粉調味了。

第四步，將瘦肉一個個下鍋，燒煮後加蔥花即可。

以上就是關於幾種美味豬瘦肉的詳細做法，有興趣的朋友可以跟著來瞧瞧哦。

免責宣告：此文轉載目的在於傳遞更多資訊，版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可透過郵箱與我們取得聯絡，我們將及時進行更正、刪除。郵箱地址：xzbnew@163。com