在潛艇裡做飯有多難？不能用明火不能吃蒜，那他們都吃什麼？

潛艇作為現代武器的大殺器，被各國的軍方大力發展。這些大洋深處的幽靈，可以神不知鬼不覺地發射潛射導彈，給敵人以致命的打擊，

像一般國家的常規柴油動力潛艇都可以一次性下潛半個月不浮出水面，如果是核動力的潛艇可以下潛一個月甚至更長的時間，令人難以追蹤。

那麼在這麼長的下潛時間中，對潛艇隊員的生活起居以及心理健康都會是極大的考驗。在潛艇中做飯就是一大難題，既不能用明火也不能吃蒜，那麼潛艇成員平時吃些什麼呢？

在以前後勤不是那麼完備的時候，潛艇上士兵的用餐都是依靠罐頭來充飢的，不僅食品單一，而且還都是冷食，加上在潛艇裡是不能用火加熱的，這樣導致當時的潛艇兵都出現了各不相同的腸胃問題。

再加上在潛艇裡面，活動空間狹小，各種作戰用的儀器都被精密地塞在一個個艇壁的方格之中，以及睡覺用的吊床也是被掛在過道的旁邊，減少佔用面積。

為了保證士兵們的身心健康和營養均衡，提供他們滿意的飲食，所以現在中國潛艇兵有著中國軍隊最高的伙食標準。

潛艇上的伙食由於長期水下作戰的原因，

一般都會提前儲存好大量的保質期很久的食品，可別小看這些真空包裝的食品，它們都是用海鮮，蛋類，牛羊肉以及蔬菜製作而成的，

可以保障士兵們的營養需求。

除了這些營養豐富的真空食品，有時候潛艇上的炊事班也會準備新鮮的蔬菜，水果供艇員們食用。

而且就算潛艇上不能用明火來烹飪食物，但隨著時代科技的發展，我們現在已經可以用電力來煮熟，像

電磁爐，烤箱，微波爐

之類的，也同樣可以給艇員以新鮮的熟食，這樣不僅進一步提高了營養價值也還解決了油煙氣的問題。

當然也不是什麼食物都能帶上潛艇的。

像大蒜，洋蔥這種氣味刺激性強的，在潛艇這樣的密閉性的環境中，味道難以散發，會極大地影響潛艇上士兵的工作，還有像蘿蔔，豆芽這樣一些容易產生腸胃氣體的食物也是不能帶上潛艇的。

在潛艇上的人，也不都完全是按照飯點來開飯的，像那種大家一群一群地湧向食堂的現象在潛艇上是看不到的。因為在潛艇的艇員，在下潛作業時，工作強度本來就高，體能消耗大，加上又要長期地待著那樣的密閉環境裡，經常會胃口不好，也吃不了多少東西。

考慮到潛艇在水下的平衡，也會要求艇上成員不要待得過於密集，一般都是錯開吃飯的，也減輕了炊事班在高峰期的壓力。

而且在水下航行，號稱“大洋幽靈”的潛艇也要儘可能地避免噪音的產生，要求潛艇艙室裡面保持絕對的安靜，這對裝置的可靠性以及炊事班的廚師都提出了更高的要求。

比如，

在切菜的聲音不能超出多少分貝，已經各種炊事裝置運作的白噪音不能超過多少額度。

一旦聲音超過規定的限制，就極有可能會暴露潛艇的位置，敵軍的偵測聲吶會鎖定潛艇，發射的反潛水雷將會給潛艇造成毀滅性的打擊。

並且，在海上航行無論是水面上的艦船還是水下的潛艇，淡水資源都是十分珍貴稀缺的。在做飯的過程中，不管是洗菜、燉湯，還是刷碗都是必然要用淡水的，所以為了保障潛艇上有足夠的淡水使用，一般在出航前都會提前準備大量的淡水。

如果出現在水下航行時間過長，

艇內儲備的淡水不足時，還會啟動艇上的海水淡化裝置，將潛艇多餘的熱能用來蒸發海水得到淡水。

效率更高的技術是將海水中多餘的礦物質給去除，特別是鈉元素。但是這樣處理出來的海水，就會有一種奇怪的味道，畢竟還過濾

的

不充分，除了不能做飯，洗菜之外，但用來洗碗和洗澡還是綽綽有餘的。

所以，在現代，潛艇上的淡水資源是足夠用的。

那麼對於潛艇裡面產生的生活垃圾又是怎麼處理的呢？它們會直接扔進大海嗎？

生活垃圾，就比如我們吃剩的剩菜剩飯，以及用過的罐頭，塑膠瓶之類的，一般潛艇上的處理人員會把它們打碎，塑膠的弄成細小的碎片，鐵製的用液壓機壓扁，

把它們的體積縮小然後集中堆放在艙室裡，等到作戰時間結束，潛艇重新浮出水面，這些被壓縮的垃圾再被運到陸地上銷燬。

但是像廢水和廁所裡產生的汙水，因為無法壓縮，而且也沒有那麼多的空間來堆放這些垃圾。所以一般按照國際慣例，在確認周邊海域沒有危險的時候，潛艇會上浮，把這些廢水直接給排入大海中去。

考慮到環境保護的問題，艇長也會要求，艇員在潛航生活中，儘量減少生活垃圾的產生。也因為現在是和平時期，一般也會把廢水垃圾先暫時的儲存在艇內，等上了陸地一併和固體垃圾處理。

除了生活中的柴米油鹽，一日三餐。在潛艇潛航的時間中，艇員們還會在一定時期內組織一些有意義的活動，比如一些艇員的生日活動以及節日的慶典，佈置一下潛艇內的空間，切一下蛋糕來活躍艇員的生活氣氛，保持一個良好的作戰狀態。

現在人們的水平越來越高了，戰爭似乎也離我們相對遙遠了，但我們要知道世界從來都不是一個完全和平的狀態，在我們國家之外，還有很多地方仍然處於戰亂年代

，所以為了維護我們國家的國防安全，就需要像潛艇兵這樣的人，在一年四季中默默的守護我們。

現在條件好了，生活質量提高了。相應的，在潛艇上生活的人們，他們的日常生活當然也要提升起來，有著優越的作戰環境和完善的後勤保障，這對一個國家軍隊的作戰能力也將會有極大的加強。

作者：飛翔的荷蘭人 初審：丁孩兒 校稿編輯：小宛