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玉米麵這樣做,味道勝過牛奶豆漿,幾分鐘就能搞定早餐搭檔
由 剛哥廚房 發表于 藝術2023-01-31
簡介隨著人們生活水平的不斷提高,在飲食方面越來越注重營養的搭配和調節,俗話說得好,一日之計在於晨,早餐對於每個人來說都非常的重要,尤其是孩子和老人更得調節好,今天剛哥就給大家分享一款用玉米麵做的早餐搭檔【玉米麵糊糊】,簡單一熬,味道勝過牛奶豆漿
玉米麵能做漿糊嗎
玉米麵這樣做,味道勝過牛奶豆漿,幾分鐘就能搞定早餐搭檔。
玉米是世界公認的黃金作物,是我國三大主要糧食作物之一
,主要生產於北方,玉米中含有較多的維生素A等其它功效,吃玉米對人的視力十分有益,是粗糧中的保健品,玉米既可磨粉,又可制米,玉米粉沒有等級之分,只有粗細之別,玉米粉可製作窩頭、玉米餅及好吃又營養的早餐和早餐搭檔,深受廣大老百姓和食客的喜愛,玉米是農民伯伯的財富,從春耕到秋收,就盼著能有個好的收成。
隨著人們生活水平的不斷提高,在飲食方面越來越注重營養的搭配和調節,俗話說得好,一日之計在於晨,早餐對於每個人來說都非常的重要,尤其是孩子和老人更得調節好,今天剛哥就給大家分享一款用玉米麵做的早餐搭檔
【玉米麵糊糊】
,簡單一熬,味道勝過牛奶豆漿,
玉米麵糊糊
,能夠健胃和中,對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、飲食減少等消化不良的人,適當吃玉米糊,透過滋補胃經而有很好的健胃和中、促進消化的作用。
說起
玉米麵糊糊
,就想起了小時候,一大家子人圍坐在院子裡的石桌上,吃著酥香入味的餅子就著小菜,最後再喝上一口
玉米麵糊糊
,那種帶有鄉村昔日的味道,永遠讓我無法忘懷。今天剛哥就把這款
【玉米麵糊糊】
的做法分享給大家,喜歡粗糧的朋友可以按照食譜做,給家人一道美味。
---【玉米麵糊糊】---
準備食材 :
玉米麵100克、清水500克。
做法步驟 :
1、首先我們把100克玉米麵放入容器中。
2、然後將500克清水倒入裝有玉米麵粉的容器中,隨後用湯勺順時針方向開始攪動,攪動至玉米麵和水完全融合無麵疙瘩,呈麵湯狀即可。
3、湯鍋中加1000克清水,隨後將攪勻的玉米麵湯,邊倒邊用勺子攪動,緩緩倒入湯鍋中。
做玉米麵糊糊,必須用涼水,用熱水會導致做出的玉米麵糊糊有面疙瘩。
4、之後將火開啟,調製中火,
用勺子不停推動
,
尤其是湯鍋底部
,待玉米麵湯
慢慢升溫。這樣做出的玉米麵糊糊香味濃郁,很容易掌握玉米麵糊糊的黏稠度。
5、待湯水升溫後,大約熬製2分鐘即可關火。
整個過程必須得不停地用勺子攪動,不能開大火,容易糊。
小貼士 :
1、做玉米麵糊糊需先將玉米麵用涼水調成麵湯。
2、不能熱水下鍋。
3、整個過程必須不停地用勺子攪動。
4、喝的時候可以按照自己的口味,加適量的白糖或食鹽食用。
以上就是剛哥給大家分享的
【玉米麵糊糊】
的做法和一些小技巧,喜歡的朋友別忘了幫忙
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