經常吃核桃有什麼好處？哪些人不能吃？愛吃核桃的你，知道多少呢

核桃露不能和什麼一起吃

核桃的果仁長相酷似大腦，於是有人說吃核桃可以補腦，對此你怎麼看？

首先我們瞭解一下什麼是“補腦”？通常情況下，當我們記憶力減退的時候，我們經常會說吃點核桃補補腦；當孩子學習成績止步不前的時候，我們經常會說吃點核桃補補腦。簡單地說，核桃補腦，在老百姓的眼中就是可以提升智力、增強學習和工作的能力。

其實，“補腦”本身就是一個很具爭議的話題，目前沒有明確可靠的研究資料能證明哪個物質有具的有長期作用於大腦並改善大腦功能的作用。更加沒有哪些專業性的文獻能夠證實短期內吃核桃可以補腦、提高智商或者是認知能力的相關記載。所以說，從這個角度來看，核桃補腦不太能成立。

雖然說，核桃補腦一說不成立，但是吃核桃卻可以“養腦”，比如說：

延緩腦細胞的衰老

核桃仁裡具有蛋白質、不飽和脂肪酸成分，對大腦細胞的新陳代謝起到重要作用，所以多吃核桃能可以有益腦細胞，延緩大腦衰老。

促進大腦發育

核桃仁的脂肪含量很高，能提取核桃油，其主要成分是亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸。而α-亞麻酸是DHA的前體，可以間接補充DHA（一般認為，DHA與人類大腦發育相關）。

調節記憶力

核桃中鋅含量比較高，鋅是腦垂體的重要成分，缺乏會影響人的記憶力，但是也沒有說鋅越多，記憶力就越好。

當然，核桃除了對大腦有好處之外，還有一些其他的好處，下面就一起來了解一下吧！

1、因為核桃中有大量的不飽和脂肪酸，所以食用適量的核桃，可以對降低膽固醇，預防肝硬化、心腦血管方面的疾病起到一定的作用。

2、因為核桃含豐富的維生素E，所以食用適量的核桃有助於呵護肌膚健康，起到美容養顏的作用。

3、因為核桃含有豐富膳食纖維，所以食用適量的核桃有助於便秘者潤腸通便。

4、因為核桃含有胡蘿蔔素，所以對熬夜的人來說有明目的作用。

總而言之，核桃是一個營養豐富，對身體健康有好處的堅果，這裡就不一一分享了。值得注意的是，凡事都是有雙面性的，核桃也不例外。

核桃雖好，也不是人人都非常適合吃的，比如以下這幾類人就不宜多吃核桃。

1、腹瀉的人不宜多吃核桃，核桃的熱量高，油脂多，有較強的“滑腸”作用，如果腹瀉的人多吃核桃會導致腹瀉加重。

2、脾胃不和的人不宜多吃核桃，核桃含有較多脂肪，多食會影響消化。

3、濃茶，飲酒之後也儘量不要吃核桃，因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，兩者一起吃易致血熱。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

各位讀者，您喜歡吃核桃嗎？您對核桃有什麼見解？不妨下方評論區留言！