在家做牛奶花生核桃飲，營養好喝，製作簡單又健康

核桃怎麼做才好吃,又簡單

在家做牛奶花生核桃飲，好喝有營養，製作簡單又健康

現在面臨高考季，相信很多家長都在想著如何減輕孩子們的考學壓力，其中調整飲食就是最為關鍵的一個步驟。想要讓孩子吃一些有營養的，可是大魚大肉吃多了也會覺得很膩，不如製作一些有營養又補腦的飲品。最近學會了牛奶花生核桃飲品，不僅美味可口，而且可以補腦，非常合適如今正在考學，或者學習的學生們。

牛奶中含有大量的蛋白質，可以補充人體所需要的養分，即使是單獨喝也有補鈣的功效

，所以深受大眾的喜歡。花生中含有大

量的維生素，以及膳食纖維，和礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，還能提到自身的免疫力和抵抗力，經常食用花生可以緩解胃潰瘍所引發的反酸和食慾不振。核桃一直都是補腦聖品，其中含有豐富的氨基酸和維生素，可以改善腦活力，促進記憶能力，經常食用還有著延緩衰老的功效。

將這三種有營養適合大腦發育的食材，製作一款飲品，好喝美味又健康，大家可以學一下，給身邊的朋友們製作一些，用它來代替碳酸飲料，對身體健康有非常大的好處。

【菜名】：牛奶花生核桃飲

【所需食材】：

核桃60g、花生50g、清水400ml、牛奶300ml、冰糖適量（根據自己口味調整）、食用油5ml

【烹飪過程】：

1、將所有的食材準備好，放在一旁備用。

2、鍋內倒入一點點食用油，預熱之後將花生倒入鍋中煸炒至表皮微微上色，油量不宜過多，口感會特別膩。

3、將剝好的核桃仁倒入鍋中，小火慢慢煸炒至上色。

4、將炒制好的核桃和花生從鍋中盛出來，放在容器中，等待核桃和花生涼透了才可以使用。

5、將涼透的花生和核桃放入攪拌機中，再加入適量的清水，一般400ml即可。

6、將花生核桃打至細膩，過濾一下，將殘渣過濾出去。

7、過濾的時候根據自己的口味調整，喜歡喝帶有顆粒感的可以適當加入一些核桃和花生碎，不喜歡的就直接過濾即可。

8、將核桃花生汁放入鍋中，加入適量冰糖，根據自己的喜好調整。喜歡甜一些的就多加，喜歡核桃和花生醇香味道的就少加。

9、大火煮開之後，轉為小火繼續慢慢熬製3分鐘。

10、加入準備好的純牛奶，不要帶其他口味的牛奶。

11、煮制牛奶冒泡即可。

12、將煮制好的牛奶花生核桃飲倒入杯子中即可食用，喜歡口感冰爽的可以自然放涼或者冷藏飲用。

【烹飪竅門】：

1、花生和核桃需要微微炒香，這樣製作出來的花生核桃飲味道更佳。

2、家中有豆漿機的，可以直接將所有材料放入豆漿機中即可，不過花生和核桃還是需要提前炒香。

3、可以在飲品中加入適量蜂蜜，味道更佳。