世界上最“昂貴”的菌菇，750克就高達18萬元，比黑松露還珍貴

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世界上最“昂貴”的菌菇，750克就高達18萬元，比黑松露還珍貴

隨著如今世界的不斷髮展，越來越多的人追求生活層面上的享受，吃的東西也不僅僅滿足於日常的粗茶淡飯，而是品嚐世界頂級美食。說道世界上的頂級美食，我們就不得不提黑松露了，由於其產地極少，對於環境生長更是有著嚴苛的要求，一直處於一種供不應求的狀態。

其實在這個世界上，除了黑松露之外，還有一種菌菇被稱為白松露。巨型白地菇就是白松露的一種，它和黑松露一樣，由於其鮮美的味道，產量稀少，一直以來都是西餐中的昂貴食材。和黑松露不同的是，白松露的處理和儲存方式比黑松露更加困難。

和黑松露相比，白松露的生長對於環境的要求更加嚴格，它對於環境中的酸鹼度，溫度，溼度，各種條件的要求非常高。俗話說，物以稀為貴，因為白松露比黑松露更為稀少的數量以及嚴苛的生存環境，它的價格比黑松露還要昂貴許多。

白松露最神奇的地方在於，它的內部紋理非常漂亮，以前有一位土豪花費了18萬元買了一隻750克的巨型白地菇，切開之後發現其內部的紋理就像迷宮般複雜。為了更好的烹飪這種頂級食材，料理白松露的廚師都沒有使用刀具，而是用銀質刀片將白松露直接削成薄片放入鍋中烹飪。

甚至在法國，廚師一般都會將清洗後的白松露切碎後和其他事物一起端上餐桌。在他們看來，白松露最好的食用方式就是生吃，不得不說，這種生食的菌菇很多國人接受不了，但是法國人卻對這種美食喜愛不已，有些富豪更是花費巨資生吃白松露。

世界上最“昂貴”的菌菇，750克就高達18萬元，比黑松露還珍貴。對於這樣一種世界頂級美食，你們有什麼不同的看法？你還知道哪些世界頂級食材？歡迎留言下方。