番鴨是什麼鴨？為什麼番鴨不能高飛遠飛，但不能高飛遠飛，耐熱耐旱

番鴨是什麼鴨

番鴨原產於南美洲，與家鴨同科不同屬，嚴格說番鴨不屬於鴨，番鴨屬於鴨科棲鴨屬，家鴨屬於鴨科鴨屬。番鴨也叫洋鴨、香鶉雁，麝香鴨，番鴨有飛翔能力，但是不能高飛遠飛，番鴨不喜歡在水中長時間戲水，耐熱、耐旱，可以水養、旱養、圈養、放養。番鴨不一定養在有水的環境裡，國內南方和北方地區都可以飼養。

番鴨體型肥大，生長速度快，肉質鮮美。番鴨外貌特徵是頭大頸粗，體軀長寬略扁，頭、臉部長，有紅色肉瘤，喙鮮紅、脛短、羽毛以黑色、白色及黑白間雜居多。番鴨體質強健、肉厚，肉質良好，味美鮮嫩。母鴨7月齡開產，年產蛋90—120個，飼養管理好的養殖場產蛋可以達到150個。番鴨生長速度快，飼養三個月，公鴨體重可以達到3—3。5公斤，母鴨1。75—2公斤，公番鴨與母番鴨的體重相差顯著，公番鴨體重可以比母番鴨大一倍。番鴨是很好的產鴨肝品種，加工填肥後的鴨肝重量可以達到420克。

番鴨可以與家鴨從小養在一起，可以自然交配，生產種間雜種“半番鴨”，半番鴨生長快，體重大，肉質好，耐粗、抗病力強，沒有繁殖能力。半番鴨在放牧條件下50—60日齡可以達到1。5—2公斤。公番鴨與北京母鴨雜交半番鴨生產的鴨肝可以達到450—470克。