常識積累：滅菌方法有哪些？

吸入氯氣怎樣可以排出

　　滅菌方法有哪些

消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。通常用化學的方法來達到消毒的作用。用於消毒的化學藥物叫做消毒劑。

滅菌是指把物體上所有的微生物（包括細菌芽孢在內）全部殺死的方法，通常用物理方法來達到滅菌的目的。

　　1.天然滅菌法

日曬（紫外線殺菌）、通風、水洗等。

　　2.物理滅菌法

（1）。最早開始使用的消毒方式可能就是開水燙或者煮（毛巾、尿布），亦或是電視劇裡的俠客療傷，將刀在火上燒。原理基本都是：高溫使微生物失活（大多是蛋白質變性），從而停止了生長髮育。

（2）。後來使用這一原理的進階版的方法是高壓蒸汽滅菌法。利用高壓鍋內的高壓、高熱釋放的蒸汽進行滅菌，是最有效的物理滅菌法。適合棉花、敷料等物品消毒。

（3）。法國生物學家路易斯？巴斯德發現未變質的陳年葡萄酒和啤酒，其液體中有一種圓球狀的酵母細胞，當葡萄酒和啤酒變酸後，酒液裡有一根根細棍似的乳酸桿菌，就是它們在營養豐富的啤酒裡繁殖，使啤酒“生病”。他把封閉的酒瓶放在鐵絲籃子裡，泡在水裡加熱到不同的溫度，試圖既殺死乳酸桿菌，而又不把啤酒煮壞，經過反覆多次的試驗，他終於找到了一個簡便有效的方法：只要把酒放在五六十攝氏度的環境裡，保持半小時，就可殺死酒裡的乳酸桿菌，這就是著名的“巴氏消毒法”，至今市場上出售的消毒牛奶就是用這種辦法消毒的

　　3.化學消毒滅菌法

（1）。氧化蛋白類消毒劑：包括含氯、過氧化物類消毒劑

84消毒液、漂白粉等含氯消毒劑可以浸泡、擦拭物品；處理傷口經常會用到的過氧化氫等。

（2）。凝固蛋白消毒劑：酚類、酸類、和醇類

很多洗衣粉、肥皂是加酚類消毒的；75%濃度的酒精（乙醇）殺菌效果最好。

（3）。溶解蛋白消毒劑：主要為鹼性藥物

如氫氧化鈉、石灰等。

　　4.氣體滅菌法

臭氧、甲醛、環氧乙烷等。

刷題鞏固

（2020山東）人們對消毒殺菌越來越重視，下列說法正確的是：（ ）

A。95%的酒精消毒效果最好

B。潔廁靈和84消毒液混合使用可提高殺菌效果

C。多酶消毒液應在沸水狀態下使用

D。巴氏消毒法可用來給啤酒消毒

【解析】D。本題考查科技常識。

A項錯誤，酒精的學名叫乙醇，它具有很大的滲透能力，能鑽到細菌體內，使細菌蛋白質凝固，從而殺死細菌。並不是純度越高，殺菌消毒的效果就越好。酒精的濃度很高，過高濃度的酒精會快速使表層細菌的蛋白質固化，形成一層蛋白膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死；若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。當酒精濃度為時，它的殺菌能力是最強的。

B項錯誤，潔廁靈和84消毒液不能混合，可能產生有毒氣體。當潔廁靈的主要成分是鹽酸時，它與主要成分是次氯酸鈉的強鹼性84消毒液混合會發生化學反應，反應後產生氯氣。氯氣是一種有強烈刺激性氣味的有毒氣體。如果吸入一定量的氯氣，會損傷人體的呼吸道、眼鼻等器官，出現不適症狀，若氯氣濃度很高，吸入量又大則會危及生命。

C項錯誤，多酶消毒液即多酶清洗液。需要清洗的物品應當浸泡在已經稀釋後的多酶清洗液溶液中，浸泡的時間在2-10分鐘左右。多酶清洗液的使用環境一般在PH值5。5-9。0之間，但是PH值6。5-7。5之間的環境下使用效果最好。使用多酶清洗液進行清洗時，水溫最好在之間。

D項正確，巴氏消毒法，也稱巴氏滅菌法，是法國生物學家路易·巴斯德於1865年發明的消毒方法。巴氏滅菌法來源於巴斯德解決啤酒變酸問題的努力，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。巴氏消毒法經後人改進，是一種用於徹底殺滅啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液體中病原體的方法，也是現世界通用的一種牛奶消毒法。

故正確答案為D。