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夏季藥膳山藥百合鱔魚湯!
由 無心蕪菁美食 發表于 美食2021-06-29
簡介做法:黃鱔洗乾淨切段蔥薑蒜洗淨備用,鍋中放油燒熱加入姜蒜煸炒炒香後加入黃鱔煸炒山藥去皮,切塊投入煲中百合掰開,沖洗乾淨,投入棗5個,沖洗後投入煲中枸杞5g,沖洗乾淨,投入煲中大火煲開,小火煲至鱔魚熟爛,加鹽,胡椒粉調味即可夏季餐飲夏季
山藥百合和什麼炒好吃
人到夏天體內新陳代謝會加速,水分和營養流失比平時更快,但另一方面高溫陰雨天氣又容易讓人產生身體疲勞之感,這時就要飲用一些營養豐富的湯水補充營養了。
夏令黃鱔賽人參,這是民間在滋補食療上對黃鱔的稱頌。因為黃鱔經過春季的覓食攝生,到夏季圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,不僅食味好,而且對各種身體狀況的人都具有滋補功能。
做法:
黃鱔洗乾淨切段
蔥\姜\蒜洗淨備用,鍋中放油燒熱加入姜\蒜煸炒
炒香後加入黃鱔煸炒
山藥去皮,切塊投入煲中
百合掰開,沖洗乾淨,投入
棗5個,沖洗後投入煲中
枸杞5g,沖洗乾淨,投入煲中
大火煲開,小火煲至鱔魚熟爛,加鹽,胡椒粉調味即可
夏季餐飲
夏季藥膳:豆蔻砂仁荷葉飲
夏季藥膳:霸王花白木耳排骨湯
夏季藥膳:沙參老鴨湯
夏季藥膳:南芪杜仲排骨湯
夏季藥膳:桑白皮百合排骨湯