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威士忌的無限可能用雞尾酒來開啟
由 走近洋酒 發表于 娛樂2023-01-29
簡介與普通威士忌雞尾酒的濃烈口感不同,這款黑麥威士忌清淡爽口,加上苦艾酒和菠蘿汁,是炎炎夏日享用威士忌的好方法
尼格羅尼一般多少度
威士忌的世界似乎很複雜,但是當威士忌遇到雞尾酒時,混合的魅力可以使威士忌平易近人!
威士忌是製作雞尾酒的重要基酒之一。以下七款威士忌雞尾酒製作不復雜,也便於進口,讓您輕鬆享受威士忌的濃郁口感。
曼哈頓芝華士
Chivas Manhattan
公式:
80毫升芝華士
10毫升馬提尼紅葡萄酒
10毫升特幹馬提尼
金萬利
櫻桃白蘭地
方法:將配料放入冰塊中,濾入馬蒂尼杯,用櫻桃或烤橘皮裝飾。
這種雞尾酒使用的是芝華士威士忌,實際上是曼哈頓經典威士忌混合的變體。傳統的曼哈頓配料有威士忌(可根據個人喜好選擇)、甜苦艾酒、苦精、簡單的配料和複雜的口感。
曼哈頓在威士忌勾兌中的地位相當於馬提尼在金酒勾兌中的地位,它是許多有趣品種的祖先。
合成孔徑雷達
Sazerac
公式:
60毫升Jim Beam
兩勺苦艾酒
半茶匙糖
一茶匙水
倒安哥斯圖拉
方法:先將苦艾酒倒入經典玻璃杯中,搖動玻璃杯,使其與玻璃杯內壁充分接觸。倒出苦艾酒,將糖與水和苦艾汁溶於混合杯中,然後加入威士忌拌勻。在原經典玻璃上加冰後,將混合物倒入經典玻璃中。用檸檬皮螺旋裝飾。
薩澤拉克是一種老式雞尾酒。一般認為它是19世紀中葉新奧爾良酒保萊昂·拉莫思發明的。它最初是基於白蘭地,後來演變成今天的版本。味道很濃。
血沙
Blood and Sand
公式
百齡壇12強
25毫升新鮮血橙汁(約1個血橙汁)
20毫升甜苦艾酒
10毫升盧沙多櫻桃糖漿
5毫升大馬尼爾
倒安哥斯圖拉
方法:將配料倒入混合杯中,加冰混合。飾以血橙片和櫻桃。
血沙是一款經典雞尾酒,這裡的版本以百齡壇威士忌為基酒,百齡壇12年中蜂蜜似的甜味與血橙的酸甜果味相襯托,使這杯雞尾酒既酸甜可口,又不乏深度。
花花公子
Boulevardier
公式
50毫升百齡壇最好的
15毫升坎帕裡
15毫升byrrh
方法:在經典的杯子里加入冰塊和配料,攪拌均勻。用橘皮裝飾。
把尼格羅尼的杜松子酒換成威士忌是一條林蔭大道。這種雞尾酒製作簡單,但味道豐富,值得一試。
猴肩威士忌酸
Monkey Jam Sour
公式
2盎司猴肩蘇格蘭威士忌
0。75盎司新鮮檸檬汁
0。25盎司糖漿
2湯匙果醬或橘子醬
滴橙苦味精
方法:將原料放入攪拌機中,搖勻,濾入冰過的經典杯中。用桔皮裝飾。
這種雞尾酒是典型的威士忌酸的變種。這威士忌是用著名的蘇格蘭威士忌混合猴肩製成的。猴肩威士忌可以說是用來調製葡萄酒的。口感濃郁,果味和香草味平衡。果醬酸味明顯,果味均衡。
蘇格蘭的陽光
Sunny Scotland
公式
50毫升百齡壇最好的
12。5ml新鮮檸檬汁
10毫升糖漿
1蛋蛋白
一些新鮮的小紅莓
方法:將所有原料倒入攪拌機中,與冰塊混合,濾入盛滿冰塊的玻璃杯中。用檸檬片和小紅莓裝飾。
想象一下多雲的蘇格蘭晴朗的一天。這就是雞尾酒的感覺。有以百齡壇威士忌為基酒,但口感不重,卻清爽宜人。
阿爾岡琴
Algonquin
公式
1。5盎司黑麥
0。75盎司幹苦艾酒
0。75盎司菠蘿汁
方法:將原料倒入攪拌器,加冰搖勻後倒入馬提尼杯。
這是一種略帶熱帶風味的“威士忌馬提尼”,以紐約同名酒店命名。與普通威士忌雞尾酒的濃烈口感不同,這款黑麥威士忌清淡爽口,加上苦艾酒和菠蘿汁,是炎炎夏日享用威士忌的好方法。
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