廈門熱鬧的明發夜市，隱藏著寶藏外賣，中秋實現在家下館子的快樂

很多遊客都認為廈門最熱鬧的夜市應該在中山路，其實晚上人頭攢動的是明發商圈。白天這裡人煙稀少，一入夜就熱鬧非凡，各種接地氣的大排檔、品牌連鎖餐飲等大多人聲鼎沸。在去吃飯的途中意外發現這家叫叄拾陸味的外賣餐廳廚房，香氣四溢，乾淨衛生，一排廚師正熱火朝天忙碌著，默默記下點單叫外賣吃了下，感覺真不錯。

首先是包裝方面，真的做得很精緻講究。已知能和他們家媲美的是一個國企餐廳，每一層都包裹得嚴嚴實實，還有封口機塑封，以保證開啟的時候，依然熱氣騰騰，菜品保持得完好。

沒想到一起聚餐的朋友說自己也點過這家，叄拾陸味的老闆

專注餐飲二十年，專業外賣七年。看這色澤，聞著香氣，不得不說色香味俱全，讓人垂涎三尺，絲毫沒有因為外賣就含糊，反而輕輕鬆鬆幫我們實現在家就能感受到下館子的快樂。

人氣招牌是水煮三鮮，分量十足，配菜豐富，從鮮蝦、魚片到魷魚圈、鴨血等滿滿當當，吃得大家一個個心滿意足，鮮香麻辣瞬間征服味蕾。

而泡椒田雞，鮮香嫩滑的田雞肉與泡椒交織在一起，吃起來有滋有味，真的下飯神器。

檸檬酸湯烏魚與上面的泡椒田雞有異曲同工之妙，這酸爽帶著微辣，太給力了，回味無窮。特別適合我這種想吃辣又吃不了太辣的人，裡面魚肉蘸著酸湯，一口魚肉一口飯絕了。

喜歡肉食的朋友推薦點他們家的廣式蒜香骨，不得不說他們家的排骨品相就相當好，外酥裡嫩的肋排，帶著蒜香和廣式的微甜，吃完滿嘴肉香，一臉滿足。素菜可以點純手工黑豆腐，湯汁拌飯也好吃，黑豆腐的營養價值也高。

我個人還很喜歡他們家的回味大豬手，這色澤一看就饞人。豬手的膠原蛋白滿滿，一口下去Q彈軟糯，十分入味。

可圈可點的還有豆花牛肉，乍一看還以為是水煮牛肉，沒想到下面潛伏著可口嫩滑的豆腐，帶著牛肉的肉香和辣味，聚餐真的必不可少。

主食來份炒米粉也是不錯的選擇，閩南特色口味，家常味道，裡面也是配菜滿滿，香菇、蛋、肉絲、包菜，一樣都不少，沒有因為外賣就掉品質，真是名副其實的寶藏外賣，怪不得能開7年還生意興隆。