四月清明的櫻桃熟了，一罐美味的櫻桃醬做法簡單，大人孩子都愛吃

崇州道明鎮櫻桃溝怎樣

自古以來櫻桃一直頗受文人墨客的青睞唐代詩仙李白曾賦詩“別來幾春未還家玉窗五見櫻桃花”白居易也曾為其寫下“含桃最說出東吳香色鮮濃氣味殊”的千古佳句。

正所謂“四月天櫻桃紅”在清明時節到來之前超市的水果攤上又出現了櫻桃望著色澤紅潤、顆粒飽滿的櫻桃豈能錯過這春季的美味

我國的櫻桃種類豐富數量高達近百種之多在即將到來的清明節櫻桃也剛好到了豐收的季節目前市面上的櫻桃早已開始出售如果有耐心的話可以再等上一週的時間那時間的櫻桃不僅價格更加實惠而且櫻桃的口感也會更好

據有關資料記載櫻桃富含人體所需的鐵元素等營養成分而且經常食用櫻桃還能有美容養顏的功效深受女生們的推崇且酸甜可口的味道也受到了小朋友們的喜愛。

美味又營養的櫻桃醬做法很簡單

主要食材櫻桃1000克白糖100克冰糖100克檸檬半個。

一、將新鮮的櫻桃用流水沖洗乾淨再用吸管把櫻桃籽去掉

二、碗中放入白糖將櫻桃翻轉均勻後醃製大約一個小時左右直至醃出櫻桃水

三、準備好檸檬汁和冰糖檸檬汁主要是起到防腐的作用冰糖的數量可以根據自己的口味進行調整

四、將醃製出水的櫻桃再次輕輕攪拌均勻讓白糖儘量均勻地包裹在櫻桃表面

五、將醃製好的櫻桃放入不粘鍋裡用最小火慢熬在熬製的過程中一定要不斷地攪拌避免出現糊鍋的現象

六、大約熬製半小時左右待到櫻桃醬出現濃稠狀時關火。等櫻桃醬晾涼過後裝入到乾淨無水的玻璃瓶中擰緊蓋子後直接放入冰箱保鮮。

櫻桃醬的技術總結

熬製櫻桃醬的過程中不要加水而且在日常食用櫻桃醬的時候也要避免水分濺到櫻桃醬裡以免發生變質的現象櫻桃醬的儲存時間儘量不超過半個月。

與其望著水果攤上的櫻桃垂涎三尺不如週末或清明節假日親自去採摘不僅能大飽口福還能讓家人享受採摘櫻桃的樂趣

最後我們為大家附上成都周邊自駕採摘櫻桃的幾個好去處特別適合親子出遊趕緊帶上家人一起去摘“恩特兒”吧

1、《簡陽櫻桃溝》詳細地址成都市簡陽市賈家大山村櫻桃溝旅遊區距市中心約58公里

2、《青白江清泉鎮》詳細地址青白江區清泉鎮五桂村距市中心約39公里

3、《櫻桃山》詳細地址浦江縣光明鄉櫻桃山景區距市中心約80公里

4、《道明櫻桃溝》詳細地址崇州道明鎮櫻桃溝距市中心約58公里

5、《龍泉山櫻桃溝》詳細地址成都市龍泉山附近有農家樂、柴火雞、火鍋等娛樂專案較多。

“毛起吃”有話說

說實話成都周邊採摘櫻桃的地方實在太多了什麼崇州、雙流、簡陽這些地方到處都是哪個離自己家較近就去哪裡今年櫻桃的價格還是比較“溫柔”估計再過一段時間價格還有所下跌建議大家儘量錯峰去摘免得一路上都是堵起的。

溫馨提示下大家去採摘櫻桃一定要做好防曬的措施尤其是女生和小朋友一定帶上防曬霜哦

不逐流、不清高一群“半罐水”的吃貨

真實客觀評測美食探店攻略。

做有態度、有良心的媒體人更多成都的地道美食推薦

歡迎關注@毛起吃只想跟你交個朋友……