注意！食品袋裡的這些東西，千萬別吃

前不久

“孕婦誤食零食袋中的脫氧劑”事件

登上熱搜

不少消費者發出疑問

“誤食脫氧劑會有什麼後果？”

9月23日，江西省市場監管局專門釋出提示，詳細解讀食品包裝中的那些“不可食用”的小紙袋分別是什麼，有沒有毒，誤食了又該怎麼辦。

01

脫氧劑是啥，有毒嗎？

要判斷脫氧劑是否有毒

得看它是用什麼做的

脫氧劑通常有鐵系脫氧劑、亞硫酸鹽脫氧劑和抗壞血酸脫氧劑等。

其中，鐵系脫氧劑的應用範圍最廣，其成分主要是鐵粉，以及一些氯化鈣、鹽、活性炭等輔助成分，這些成分對人體都是比較安全的。

亞硫酸鹽脫氧劑通常用於葡萄酒中，緩慢釋放出二氧化硫，對防止葡萄酒氧化有重要作用，國家標準規定葡萄酒中的遊離二氧化硫不高於50毫克/升。開酒後可透過“醒酒”來排除酒體中二氧化硫。

抗壞血酸脫氧劑是脫氧劑中安全性較高的一種，俗稱維生素C，易在氧氣的存在下發生氧化反應，從而除去環境中的氧氣，該脫氧劑常用來除去液態食品中的氧。

總體來說，食品中少量的脫氧劑不會產生毒副作用，但脫氧劑非食品，應避免食用。

02

誤食乾燥劑有什麼後果？

乾燥劑有矽膠乾燥劑、生石灰乾燥劑、氯化鈣乾燥劑等。

矽膠乾燥劑呈透明圓珠顆粒，不溶於水和其他溶劑，化學性質穩定，在胃腸道不能被吸收，若不小心誤食，會透過排便排出體外，一般不會對人體健康造成威脅。

氯化鈣乾燥劑本質是一種鹽類，誤食基本對人體無害，可透過喝水或者牛奶進行稀釋。

需要注意的是生石灰乾燥劑，其成分為氧化鈣，遇水後會變為氫氧化鈣，並釋放熱量，若不小心食入，容易刺激黏膜，造成食管損傷和胃潰瘍，尤其要避免兒童接觸此類乾燥劑。

03

萬一誤食怎麼辦？

作者/朱海 熊錚